Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
//Bramborová kaše:// Oškrábeme brambory, vložíme do Cibulku osmažíme dozlatova a posypeme s ní bramborovou
Kuřecí rarášci s bramborovou kaší a mrkvový salátek
Mezitím si připravíme klasickou bramborovou kaši a Kuřecí rarášky s bramborovou kaší a mrkvový salátem
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
Telecí líčka podávejte s opečenou zeleninou a bramborovou kaší.
Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami
Mezitím připravte houbovou kaši. Sušené hříbky rozmixujte najemno a spolu s bramborami
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Bramborová kaše K uvařeným, propasírovaným a ještě Ragú rozprostřeme do zapékací mísy a pomocí cukrářského
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Bramborová kaše Brambory oloupeme, uvaříme, propasírujeme cukrářského sáčku bramborovou kaši a celý pokrm zapečeme
Zelený chřest s pošírovaným vejcem a bramborovou kaší
Servírování: Na teplý talíř lžící naaranžujeme bramborové
Pečená kuřecí prsa s celerovo-bramborovou kaší
Celerovo-bramborová kaše V hrnci rozehřejeme lžíci Pečená kuřecí prsa Maso omyjeme, osušíme, osolíme,
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Maso z kostry důkladně obereme a maso ze stehen rozebereme Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme hezky propekly i uvnitř.Příloha se hodí jakákoliv bramborová
Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem
Bramborákovou směs osolíme, opepříme, ochutíme prolisovaným Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem nejlépe chutnají
Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí
Šišky: Vychladlé oloupané brambory nastrouháme, zasypeme moukou, krupicí, osolíme a přidáme vejce. Rukami
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala Nakonec posypeme nasekanou petrželkou nebo sušenou.
Domácí bramborové nudle se zkaramelizovanou cibulí
Horké domácí bramborové nudle nabereme na talíř, posypeme Domácí bramborové nudle chutnají výborně na jakýkoliv
Mramorová podkova s domácím marcipánem
Domácí marcipán - mléko i cukr - obě suroviny prosijeme hladká hmota, kterou si dopracujeme za pomocí bramborového
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou česnek, koření a vaříme cca 2,5 hodiny do změknutí masa
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Příprava masa: Kuřecí prsa očistíme a nařízneme tak Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky.
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava kapra: Kousky kapra zabalíme do šunky a poté
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce. Přidáme máslo a část vody. Vaříme cca 10 minut.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa Maso obrátíme kůží nahoru, aby se v troubě upekla křupavá