Domácí uzená makrela
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4
Domácí šunkofleky s uzeným
se to slepilo, není ale dobré to nechat proschnout úplně , jinak to pro změnu zase praská.Mezitím si nakrájíme
Domácí flíčky s uzeným
Uzené maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Domácí flíčky s uzeným omastíme a přidáme rozkvedlaná
Domácí uzený kapr
Kapry očistíme, odřízneme hlavy, vykucháme a omyjeme Vše poskládáme do hlubší nádoby tak, aby ryby měly
Bramborová kaše s hráškem
Sceďte a rozšťouchejte s mascarpone tak, aby část horkého mléka – každé mascarpone se rozpouští
Bramborové noky, špenát a pečené maso
Příprava masa: Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, Do pekáče dáme cibuli, trochu vody a maso a pečeme
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
, přidáme kousky masa a jeden očištěný ovar i s kůží Až je maso z prvního hrnce uvařené, vyndáme, maso obereme
Domácí paštika z drůbežího masa a jater
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, přidáme smetanu, vejce, koňak a koření
Domácí placky se špenátem a s plátky masa
Kuličku dáme vždy na alobal a přikryjeme dalším kusem Tortilly klademe na rozpálenou litinovou plotýnku.
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Vše rozmícháme mixérem. Knedle dáme do vařící, osolené vody na 25 minut (když máme
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Při podávání dejte kaši na střed talíře navrch položte
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
opepřete a posypte nasekanou petrželkou.Podávejte s bramborovou kaší.
Dušená mrkev s bramborovou kaší - dětské menu
plátek másla, mléko a šťouchadlem rozmačkáme na jemnou kaši Mrkev s bramborovou kaší rozdělíme na porce a podáváme
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Maso řádně osolte a opepřete. Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše.
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými na páře, ochucenými solí a olivovým olejem
Uzený jazyk s křenovou kaší
Šťouchejte dál, až vznikne hladká kaše, podle potřeby Uvařený jazyk vyjměte, sloupněte kůži, nakrájejte ho
Bramborové roládky s uzeným
Uzené maso pokrájíme na malé kousky a jakmile začne cibule zlátnout, přidáme uzené a pepř.
Bramborové wrapy s uzeným
Uzené maso vařte asi 30 minut, nechte trochu zchladnout Promíchejte s vejcem, moukou, utřeným česnekem, solí
Bramborový závin s uzeným
Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky Bramborový závin s uzeným nakrájíme na plátky a podáváme
Bramborová polévka s uzeným
, utřený česnek a majoránku. Bramborovou polévku s uzeným můžeme servírovat na stůl
Bramborový koláč s uzeným
Vmícháme sušené droždí, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku Bramborový koláč s uzeným podáváme vlažný nebo studený