Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Ze směsi tvoříme kuličky, které vaříme asi 5-6 minut
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
Maso očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme a lehce obalíme
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
Česnek nakrájíme, parmazán nastrouháme najemno, dáme do mixéru, přidáme olej, mandle, sůl a rozmixujeme
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Domácí karlovarské knedlíky podle tety
Směs plníme do igelitových sáčků na tlačenku dle velikosti
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Tuto směs dochutíme solí, pepřem a česnekem, aby byla rozpustíme želatinu dle návodu na obalu a vlijeme ji do směsi
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Domácí šunka podle Ládi Hrušky
Druhý den nasypeme do sáčku na tepelnou úpravu, dáme do uříznuté PET lahve, svážeme gumičkou, vložíme do
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Domácí chléb z pšenično-žitné mouky
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké
Mezitím rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru Těsto nesmí být ani tuhé, ani moc řídké.
Cukrovi s tureckym zele
Turecké želé je hodně měkké, tvárné a provoněné růžovou Želé prsty promačkáme, rozdělíme na části a pomocí
Zmrzlina turecká káva
Do rendlíku nalijte mléko a 125 ml smetany, přisypte hned (zmrzlina bude mít konzistenci jako točená
Olejová bábovka z Turecka
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, poté přidáme mouku, prášek do pečiva, skořici, mléko, olej a důkladně
Fakes Soupa - řecká čočková polévka
Ideální je v hlubším hrnci s dostatkem vody namočit čočku přes noc. Ráno čočku zamíchejte a vodu slijte
Tradiční smažený řecký sýr Saganaki
Nejprve připravte ochucený med – všechny ingredience
Poctivý řecký salát s fetou a olivami
omyjeme, papriku zbavíme semínek a okurku (pokud není domácí
Řecký jehněčí karbenátek s fetou a cibulí
Cibuli nakrájíme na kolečka, druhou na kostičky, olivy nasekáme a sýr rozdrobíme. Maso promícháme s kostičkami
Tradiční řecká velikonoční polévka avgolemono
Vaječnou směs nalijeme do horké polévky a mícháme,
