Nejlepší a ověřené recepty na domácí chléb
zůstávají v mouce po minimálně dvouhodinovém spalování v peci Příprava kvásku Ne všichni mohou jíst klasický pšeničný
Domácí sýrová pizza s brusinkami a kukuřicí
nastrouhanou mozzarellou, nastrouhaným eidamem a směs
Domácí vdolky se zakysanou smetanou a ovocem
V vlažné mléce s lžíci mouky rozmícháme kostku kvasnic, přidáme lžici cukru a necháme vzejít kvásek.
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno, zapneme jej a pomalu
Rajská s domácím knedlíkem a hovězím masem
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Až se ode dna pánve uvolní do vývaru napečený základ
Domácí jednoduché (smažené) jarní závitky
Papír zgumovatí, ale nesmí se trhat. váleček a zasuňte pod směs.
Domácí máslové sušenky s karamelem a čokoládou
Z mouky, změklého másla a obou cukrů vypracujeme hladké těsto, které necháme minimálně půl hodiny odležet
Omáčka z domácích rajčátek s hovězím masem
V pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka ze všech
Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat
Lasagne: Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně
Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
zahustíme hrubou moukou na takovou konzistenci, aby šly
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Chilli papričky opláchneme a zbavíme stopek. Můžeme použít celé papričky se semínky nebo je rozpůlíme
Domácí pizza se zeleninou, cibulí a kukuřicí
Mouku, olej, sůl, droždí a vodu smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto
Domácí brambůrky v kakaovém marcipánu s ovocem
Vypracujeme těsto, pokud se lepí, přidáváme postupně buď si vyšleháme změklé máslo do světlé pěny a poté do něj
Párty domácí bageta se slaninou a sýrem
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sušené kvasnice, sůl, olej i vlažnou vodu. Vypracujeme hladké a nelepivé
Pečená husa a domácí nádivka s bylinkami
Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
Domácí smetanová zmrzlina sypaná lentilkami
Hotovou směs vlijeme do plastové krabičky s uzavíratelným
Hermelínová domácí pizza se šunkou a cibulkou
rozdrobené droždí a vlažné mléko, necháme asi 20 min do rozpálené trouby na 200 stupňů a pečeme asi 10 min
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
Do scezené směsi přidáme cukr, kyselinu citronovou
Malinový cheesecake do skleničky z domácích sušenek
Do hrnce vložíme maliny, trochu cukru, přilijeme trochu vody a dusíme 20 minut. Pravidelně promícháváme
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Výborné domácí hovězí kostky s vejci
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme
Domácí bylinkové pletánky s pažitkovou pomazánkou
Příprava pletánek: Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, droždí, olivový olej a vodu. Vypracujeme hladké