Domácí škvarky podle tatínka
Vepřové hřbetní sádlo nakrájíme na kostky a dáme do velkého hrnce. Na mírném ohni škvaříme asi hodinu
Domácí ravioly plněné špenátem
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme zhruba na 2 mm kolečka nebo čtverečky pokládáme vždy lžíci připravené směsi
Domácí vaječný koňak ze smetany
Do kastrolku vlijeme smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože a vyškrábneme semínka
Domácí pšenično-žitný chléb
Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem. horní plech opatrně položíme pečící papír a jemně na něj
Domácí uzené s bramborovou kaší
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Domácí paštika z husích jater
Potom směs několikrát pomeleme v mlýnku na maso, aby Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme
Domácí pochoutkový salát k pečivu
Přidáme k salámové směsi. Salát je výbornou domácí náhradou klasického "
Domácí vývar s masovými knedlíčky
studené vody, osolíme a necháme vařit na mírném ohni nejméně Vše zahustíme kyselým mlékem, zašleháme do něj zbytek
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Osvěžující domácí meruňkový džus
Meruňky si rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Až jsou
Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Výborné domácí halušky s brynzou
Brambory si nastrouháme a pořádně vymačkáme, poté smícháme s polohrubou moukou, aby vzniklo hustší těsto
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Domácí sekaná podle Jirky
Je-li směs řidší, přidáme strouhanku. Mícháme směs rukou, párkrát s ní "praštit"
Vajíčka s lahodnou domácí majonézou
V míse šleháme žloutky a pomalu přidáváme olej, stále šleháme. Když dojde olej, přidáme hořčici a šťávu
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud