Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Začneme přípravou domácích hranolků z brambor, neboť nakrájené a podáváme na restovaných žampionech s domácími
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci pařáček, na který postavíme skleničky s paštikovou směsí
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Do stredu preosiatej múky vytvarujeme hniezdo, do ktorého vlejeme 1 dl vlažnej vody, cukor a rozdrvené
Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
Hrušky oloupeme rozkrojíme a vyndáme jádřinec. V hrnku svaříme cukr s vodou, vínem a kořením, vložíme
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
Moc málo je špatně a moc taky není nejlepší :) Špejlí Já mám obvykle 4 pláty.
Domácí klihový sýr podle mojí babičky
Kdo má rád, přidá feferonku nebo čili. Každý den promícháme.
Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
droždí, 1 lžičku cukru, 1 lžíci mouky a 150 ml jimi roztavený sýr, občas hmotu odškrábněte ode
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
Na domácí těstoviny smíchejte mouku se solí. Pesto můžete také připravit v mixéru robotu či pomocí
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Játra by měla být nejméně do poloviny ponořená v tekutině Přidejte tolik smetany aby směs měla konzistenci hustší
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Uvaříme brambory ve slupce (klidně den předem), poté Tuto placku potřeme směsí vinné klobásy.
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
NE TEN Z VANIČEK.A zde je jednoduchý postup:Celé dvě Po pěti dnech by měl být sýr jakoby vrásčitý s lehce
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
Chlebovou směs smíchám s vodou dle návodu na balíčku dvě kapary, přiměřeně, podle toho z jak velké dávky směsi
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Je mnoho způsobů jak připravit domácí "Rillettes Pomoci mu můžeme ke konci šťouchadlem či vidličkou.Ochucení
Domácí müsli tyčinky dle Ládi Hrušky
recept je dobré, koupit vločky již pražené, nebo je doma sušené ovoce.Nyní si musíme rozpustit máslo s medem
Bohatá vánočka Míša - těsto z domácí pekárny
Všechny ingredience vložíme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program "Těsto". Rozinky s
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Do středu mouky utvoříme důlek a do něj vsypeme kvasnice Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem podáváme jako výborný lehký oběd nebo chutnou
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být Můžete si pomoct tyčovým mixérem, ale vyndejte předtím