Domácí kávová zmrzlina s ořechy
Směs za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Směs nalijeme do misky a dáme zmrazit.
Domácí tuhá čokoláda s chilli
Připravíme si vodní lázeň. V té rozpustíme ztužený tuk. Jakmile je rozpuštěný, přisypeme pokrájenou
Domácí játrová paštika s brandy
Směs necháme minutu provonět. Opečeme je do hněda, ale pozor, vevnitř by měla zůstat
Domácí rillettes s bílým vínem
Směs zalijeme bílým vínem a promícháme. Maso by se nám mělo samo rozpadnout.
Domácí karamelový likér se skořicí
Zapneme plotýnku, plechovky salka vložíme do hrnce s vodou a necháme je zkaramelizovat. Bude to trvat
Domácí vanilkový extrakt s rumem
Uzavíratelnou lahvičku pečlivě vyčistíme. Z vanilkových lusků vyškrábeme vanilku a dáme ji do lahvičky
Horká čokoláda s domácími marshmallows
Budeme šlehat s pomocí elektrického šlehače asi 10 Čokoládu servírujeme s domácími marshmallows bonbóny
Houska s domácím žervé s pažitkou
Plátýnko se směsí něčím zatížíme a necháme v lednici Další den ráno máme hotové žervé, které namažeme na
Lehká domácí jablečná přesnídávka
Podle chuti osladíme medem a dobře promícháme. Přesnídávku můžete hned podávát nebo ji dát do skleniček
Domácí carpaccio z červené řepy
Řepu očistíme a pokapeme olivovým olejem. Podle chuti ji osolíme a zabalíme do alobalu. Řepu dáme péct
Domácí uzený filet z lososa
Filety s lososa očistíme, osušíme a hodně je osolíme z obou stran. Přidáme pár špetek cukru a obalíme
Domácí dochucovací koření bez glutamátů
Promíchejte sušenou mrkev, kurkumu, česnekový prášek a sůl v misce. Pro ozvláštnění chuti klidně můžete
Bagetka s domácím bylinkovým máslem
Máslo vyndáme z ledničky a necháme ho změknout, aby se nám s ním lépe pracovalo. Česnek oloupeme, rozdrtíme
Salát z tortellin s domácí majolkou
Uvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami,
Pohankové karbanátky s domácí tofunézou
Když jsem si ráno vařila kafe k snídani, tak jsem krom kávy horkou vodou zalila i pohanku, zhruba 2