Domácí přítel - nejen vánoční
Hotové upečené, teplé se musí hned krájet. zakryji utěrkou na desce a ihned krájím na tenké 2-3 mm
Kuřecí rychlovka s domácím lečem
Kuřecí prsíčko si nakrájíme na proužky a den předem i hranolky a nebo jen chleba a hodí se k rychlému obědu
Jogurtové domácí bulky se sezamem
si klasický kvásek z teplé vody, kvasnic, přidáme med přidáme mouku a necháme kynout pod utěrkou (lze i v domácí
Domácí chleba home-made
smícháme pivo, žitnou mouku, sušené i čerstvé kvasnice, med pečení) a za 40 minutek máme vlastní home-made chléb
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
Kdo má rád, může tento tavený sýr opepřit. Hotový domácí tavený sýr uložíme dobře zavřený v krabičce
Zapečená domácí vinná klobása
Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou Další vrstvou budou kolečka pórku, na něj naskládáme
Dobrý domácí sýr - Retro
1/2 kg tvarohu se nastrouhá, osolí a nechá v létě 3 dny, v zimě týden ležet. Pak se dá do hliněného
Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
vykynutí vytvoříme bochánek, necháme na plechu ještě 15 min Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 50 min.
Kanapky s poctivou domácí paštikou
Z toastového chleba odřízneme kůrku a pomocí vykrajovátka Po pěti minutách restování podlijeme játra smetanou
Domácí vaječné těstoviny i pro začátečníky
Je důležité, aby měly pokojovou teplotu, protože jen Rukou nebo pomocí robota vypracujeme vláčné těsto.
Domácí bruschetta s rajčaty a mozzarellou
Těsto si připravíme den předem, skvělá ciabatta potřebuje dolní části vyhřáté trouby umístíme nádobu s 200 ml
Domácí koprová omáčka bez lepku
V hrnci necháme rozpustit máslo, vmícháme do něj mouku Po pěti minutách je otočíme a vaříme dalších 5 minut
Domácí housky na hamburgery bez lepku
Směs důkladně mícháme asi 3 minuty. Po vykynutí si pomoučíme vál a těsto na něm zpracujeme
Domácí gnocchi s rajčatovou omáčkou
Na přípravu domácích gnocchi se nehodí nové brambory Rajčata nám během vaření změknou a šťáva z nich se
Domácí jahodovo-banánová zmrzlina
Směs nalijeme do mističek a dáme na cca 3h do mrazáku Zmrzlinu před podáváním ozdobíme domácí šlehačkou,
Domácí tvarohová zmrzlina pro nejmenší
Nalijeme do ní směs a dáme do mrazáku. Během každé hodiny ji promícháme.
Filé v těstíčku s domácí majonézou
Nejprve si připravíme domácí majonézu. Filé podáváme s domácí majonézou.
Grilované klobásky s domácí hořčicí
misky si dáme hořčičná semínka, ocet, víno, sůl, med Hotovou klobásku ihned podáváme s domácí hořčicí.
Pizza z domácí pizza pece
rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme 50 ml Placku přeneseme na pizza pec.
Domácí halušky se špekem a zelím
Naučeno mám, že nesmí samo padat z vařečky. Já to nechávám například až do černa, protože mám ráda