Syrovým vajíčkám odsekneme ostrým nožem vršky a žloutky a bílky nalijeme do mísy, kde smícháme s ostatními
Očištěné jehněčí kotlety zbavíme nadbytečného tuku a po okrajích nařízneme. Vložíme do mísy s marinádou
Promícháme, přidáme hořčici a tuto směs naneseme na topinky Potom takto připravené topinky krátce zapečeme v mikrovlnné
Bylinky opereme, několik jich dáme stranou na ozdobu Oloupeme a utřeme česnek, bylinky a česnek smícháme
do které na závěr vmícháme třetinu provensálských bylinek rozprostřeme plát alobalu, posypeme ho zbylými sušenými bylinkami
Špenát spaříme horkou vodou a nasekáme společně s bylinkami S pomocí fólie vytvoříme šišky a ve slané vodě vaříme
Dno pekáče vymazané olivovým olejem posypeme nakrájenou cibulí, na kterou poklademe posolené porce kuřete
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, poprášíme moukou a opečeme v rozehřátém tuku z obou stran. Potom
Bylinky omyjeme a osušíme. Ze zbylých bylinek otrháme lístky a spolu se zbytkem
parmazánem, vejcem, cibulkami a nadrobno nasekanými bylinkami
vajíčka, vyšleháme sýrový krém, do kterého zamícháme bylinky Podáváme vlažné či studené jako slaný koláč např. se
rajčátka, přidejte bylinkovou sůl, růžový pepř a čerstvé bylinky
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme společně s taveným sýrem a sardelovou pastou
Upečeme. Po upečení koláč potřeme česnekovým olejem-něco jako když se potírají langoše - dodá to koláčům
Pokrájenou cibulku necháme zesklovatět na lžíci másla. V mléce rozkvedláme mouku, vajíčko a osolíme.
Sýr eidam jemně nastrouhejte. Goudu nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte a prolisujte česnek. Pórek
Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto
Výhodou je příprava předem, takže se můžeme věnovat návštěvě a nemusíme být u plotny. Podáváme je totiž