Domácí vídeňský knedlík
Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle. Na vychladlé kostičky nalijeme
Domácí bramborové dukátky
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté nasolíme a jemně obalíme v mouce. Dáváme do rozpálené
Domácí ořechová marlenka
Ve vodní lázní rozpustíme máslo přidáme med, vejce, cukr, jedlou sodu a mouku.Vše dobře promícháme, těsto
Domácí angreštová marmeláda
Angrešt odšťavníme, odvážíme litr, dáme do hrnce, přidáme gelfix se dvěma lžícemi cukru a přidáme do
Domácí švestková marmeláda
Švestky vypeckujeme a pomeleme, dáme do hrnce a vaříme, dokud nezhoustnou. Přidáme cukr, želírku, kyselinu
Domácí moučkový cukr
mlýnku na kávu. Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně
Domácí letní salát
Salát rozebereme na listy, které opereme a osušíme. Velké listy natrháme. Ředkvičky a rajčata omyjeme
Domácí ovocný termix
Smetanu na vaření převaříme s cukrem a kakaem. Tvaroh dáme do mixéru, zalijeme ho kakaovou smetanou a
Domácí desert Tiramisu
Z 250 ml mléka a vanilkového pudinku připravíme pudink, který necháme zchladnout. Do zchladlého pudinku
Domácí horká čokoláda
Mléko zahřejeme, rozpustíme v něm čokoládu, přidáme med, smetanu a na závěr mletou skořici. Důkladně
Babiččin domácí perník
Do mísy prosejeme mouku s práškem do perníku a kakaem, přidáme cukr a olej a promícháme. Těsto vylijeme
Domácí ovocný čaj
Všechno ovoce nakrájíme, dáme na vyšší plech a posypeme cukrem. V troubě při 180 °C ho zapečeme asi 15
Domácí grilované hamburgery
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
Domácí mléčné rohlíky
Prosijeme mouku do mísy, uprostřed uděláme důlek a do něj uděláme z mléka a droždí kvásek. Přikryjeme
Domácí pizza na plech
Těsto: Droždí dáme do misky, přidáme polovinu vlažné vody a mícháme vidličkou, až se droždí rozpustí.
Klasické domácí chlebíčky
Veku nakrájíme šikmo na plátky, které namažeme máslem nebo pomazánkou. Uvařená vejce necháme zchladnout
Domácí chřestová polévka
Chřest si oloupeme, konce odkrojíme a nakrájíme na kousky asi 1 cm. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme
Domácí vepřová tlačenka
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. V dalším
Domácí jablečný burčák
Dle návodu necháme rozmnožit vinné kvasinky. Do 10 litrového demižonu nalijeme jablečný mošt, přidáme
Domácí rajský protlak
Rajská jablíčka omyjeme, překrájíme na půl a dáme do hrnce. Dusíme do té doby než se rajčatka rozvaří
Domácí skořicové trdelníky
Do misky dáme mouku, cukr, rozdrobené kvasnice a zalijeme teplým mlékem, počkáme si na kvásek. Přidáme
Domácí bramborové minikroketky
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme
Domácí burger s coleslawem
Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme na struhadle, kromě cibule, tu nasekáme nadrobno.Ingredience
Domácí mini houstičky
Z trochu mouky, cukru, mléka a kvasnic si připravíme kvásek. Asi po 5 minutách přidáme zbytek surovina