Domácí šunka z vepřové panenky
Šunkovar uzavřeme a takto naplněný odložíme na 48 hodin Na domácí šunce z vepřové panenky si pochutnáváme na
Domácí vepřová šunka s česnekem
Směs na domácí vepřovou šunku dáme do mikrotenového Hotovou domácí vepřovou šunku s česnekem dáme před
Domácí šunka od strejdy Pavla
Na domácí šunku použijeme 1 kg masa. Po dvou dnech vaříme domácí šunku od strejdy Pavla
Plněné rohlíčky
Plněné rohlíčky pečeme v předehřáté troubě dozlatova Upečené plněné rohlíčky vyjmeme z trouby, ocukrujeme
Plněně rohlíčky
přimícháme rozpuštěné máslo, žloutky, vanilinový cukr, sůl a nastrouhanou citronovou kůru.
Lahodný nepečený mascarpone cheesecake s domácí šlehačkou
Sušenky rozdrť na jemné drobečky (můžeš použít mixér Navrch dortu nanes domácí šlehačku pomocí cukrářského
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě Přidáme vejce, mouku, dětskou krupici, sůl a spolu
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem Vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha, přidejte krémový sýr
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme do
Nepečený čokoládový koláč se sušenkami
Mezitím do misky nalámeme sušenky na menší kousky.
Domácí uzený sýr
Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50° Jak postupně kape, smíchá se šunkou.
Domácí tavený sýr
přidáme jakoukoliv surovinu, kterou bychom chtěli mít v sýru Sýr dáme do lednice a uzavřeme víčkem.
Domácí uzený sýr
Sýr nakrájíme na kostičky 1x1 cm. Pokud chceme, tak můžeme přidat šunku, bylinky, česnek
Domácí balkánský sýr
Vodu nejdříve svaříme se solí. Necháme ji vychladnout. Když je voda vlažná, ponoříme do ní tvaroh a
Domácí ořechový sýr
Mandle necháme přes noc ve vodě a ráno vyloupeme ze slupky Nechte vodu odtéct a sýr naležet dva dny.
Domácí tvrdý sýr“
Tvaroh a mlieko necháme prevrieť a ihneď odstavíme. Precedíme cez gázu a necháme trocha otiecť (nie
Domácí tavený sýr
Přendáme sýr (ještě teplý) do mixéru, přisolíme a přidáme Pokud chceme sýr s příchutí, přidáme i ostatní suroviny