Domácí bezová limonáda
Citrón i pomeranč omyjeme a nakrájíme na plátky. Do každé sklenice dáme plátek citronu a plátek pomeranče
Domácí marmeláda z třešní
Omyté třešně vypeckujeme, a rozmixujeme (nejlépe ponorným mixérem). Přidáme cukr smíchaný s Gelfixem
Jednoduché domácí houstičky
Plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Upletené housky rozložíme na připravený plech a necháme
Domácí kiwi limonáda
Kiwi omyjeme a nakrájíme na plátky (kdo chce, může si oloupat slupku). Limetku omyjeme a vymačkáme z
Domácí turecký med
Poté je scedíme, zbavíme slupky, rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě
Domácí luxusní Langoše
Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dejte vzejít kvásek. K vzešlému kvásku přidejte
Jitrničky z domácí zabijačky
vepřový lalok, nožičky, hlavu, odřezky masa, srdce a plíce Syrová játra a uvařené plíce, obrané nožičky pomeleme
Domácí zabijačková tlačenka
Všechno maso, játra, kůže, jazyk pokrájíme na kousky 1x1 cm. V hluboké míse smícháme maso, koření a zalijeme
Hamburgery z domácích bulek
Posypte pracovní plochu moukou a těsto na ní rozdělte Pečte asi 15 minut do zezlátnutí.
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Domácí americké brambory
Předehřejte troubu na 220 °C. Brambory dobře omyjte, osušte a podélně i se slupkou nakrájejte na šestiny
Domácí pepřová majonéza
Nakonec stěrkou vše z hlavice setřeme do nádoby a domácí
Domácí dalamánky za kačku
Po 12 hodinách těsto vyklopíme na plochu pomoučenou Pomůžeme si opět moukou, těsto dost lepí.
Domácí karamelový likér
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme podle návodu klasický pudink. Není třeba ho sladit. Necháme ho zchladnout
Domácí jednoduché langoše
Vlažné mléko smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple.
Domácí křupavé škvarky
Sádlo nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo menší, jak kdo chce, dáme do hrnce a přilijeme mléko. Dáme na
Domácí marcipánové kuličky
Máslo rozpusťte v hrnci a poté přidáme cukr, krupici, aroma a mléko. Přidejte cukr a dobře promíchejte
Domácí husí rillettes
Husu stáhněte z kůže a rozporcujte. Kůži vložte na rozehřáté sádlo v litinovém hrnci a chvilku orestujte
Domácí křupavý chléb
Do trouby vložte 2 plechy – na jednom budete péct, (Páru lijeme na plech proto, abychom ochránili domácí
Domácí focaccia k vínu
Plech si vyložíme pečícím papírem, nebo ho vymažeme (nebo dvě menší), kterou přeneseme na připravený plech
Domácí kynuté rohlíky
Na plechu s pečicím papírem necháme ještě 20 minut Takto připravené pečivo pečeme v troubě při 200°C asi
Domácí flatbread s mozzarellou
Dejte placky péct. Podávejte na prkénku pokrájené na klínky jako pizzu