Do 2 l vody si dáme brambory na kostičky, cibule vcelku , česnek a dáme vařit.
rozpálíme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, poté Poté přidáme smetanu, nastrouhaný křen a dochutíme
Dáme do misky, zalijeme pivem, zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr vyklopíme do
Do nádoby dáme nakrájené jahody, přidáme mléko a důkladně a dáme zmrazit.
Mléko dáme do hrnce, zahřejeme na 45 C, přidáme jogurt Dáme do skleniček, zavřeme a dáme do jogurtovače či
Mléko si dáme do hrnce a zahřejeme na 75 C, poté necháme Poté zahřejeme na 65 C, odstavíme a dáme do sítka s
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření Přidáme sůl, pepř, majoránku, vývar z masa a plníme
Poté scedíme, maso obereme a pokrájíme, na másle si Přidáme domácí těstoviny a dochutíme solí a pepřem.
másla) si vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň půl dáme do trouby a pečeme na 170 C asi 15 minut, poté
Vejce si ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mouku s kakaem a práškem do pečiva, nalijeme na plech
Poté obrátíme zpět, potřeme vejcem, posypeme semínky dle chuti a pečeme asi 10 minut na 220 C.
Salka vaříme asi 2 hodiny (pokud nekoupíme rovnou karamelizované, to se vařit nemusí), uvaříme si mandlový
Na vále si promícháme mouku, cukr, vejce, přidáme rozinky, nakrájené oříšky, čokoládu a vypracujeme těsto
Dáme péci do středně vyhřáté trouby a dvířka necháme Pečeme 12-15 minut, ale troubu po dopečení otevřeme
Pak masovou směs rozdělíme na čtyři díly a z každého dílu vytvarujeme tenké placičky.
Na válu těsto válíme tak, že těsto několikrát při válení otočíme a poprášíme moukou, aby se nelepilo.
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). Snažíme se při vkládání rukou vymačkávat vodu, aby
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru Necháme ochladit na 30°C, pak vlijeme do 20 litrového