Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
protlačíme je, aby vznikly malé kousky, přidáme na kostičky Salát spojíme trochou domácí majonézy s bílým jogurtem
Mini omelety se šunkou rajčátky sýrem a jarní cibulkou
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Dávku směsi nalijte na olejem vymazaný lívanečník. Ozdobte
Mini dortíčky jogurtovotvarohové s ostružinovou příchutí a polevou mirror
Upečeme piškotové těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno . Suroviny na krém smícháme
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Čína I
Kůže a kosti můžeme použít na polévku. Promícháme a pod pokličkou dusíme do mírného změknutí
Čína
Necháme uležet minimálně 24 hodin, pokud použijeme jiné , ale magi a worcestr přidáme hned.
Čína
Maso nakrajame na nudlicky. Cibulu, kapiu a feferonky nakrajame nadrobno. Vsetky ingrediencie dobre premiesame
Čína
nakrájíme na proužky asi 2 cm silné, maso dáme do mísy opět zamícháme a nakonec přidáme zeleninu, aby jenom mírně
Čína
, přidáme čínské koření, papriku, sójovou omáčku, víno Čínu podáváme s nudlemi, rýží nebo hranolky.
Hubneme pomocí receptů z hub
, takže je můžete v dietě využívat dle libosti. Hlíva ústřičná na víně Smrže U gurmetů mají skoro
Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou dodací podmínky jsou také klíčové faktory při výběru
Domácí sulc (huspenina) připravená při domácí zabijačce.
Maso nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu na kostičky a v míse vše promícháme spolu s vývarem.
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Na chlebové kostičky si dáme rozpálit olej na pánvi
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
Na oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme
Lehké asijské nudle s kostičkami tofu pro vegetariány
Nudle připravte podle návodu na obalu. Stranou si v misce smíchejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku
Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami
vykrojíme jádřince a pak je i se slupkou nakrájíme na menší kostičky.
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Až je maso poloměkké, zalijeme ho pivním roztokem,
Fíkové kostičky s kokosem (last minute cukroví)
Fíky pokrájejte na menší kusy a společně s ostatními Z hmoty tvarujte kostičky nebo kuličky a obalujte v
Marinované kuřecí kostičky ve smetanové omáčce s pažitkou
ingrediencí smícháme marinádu, vmícháme maso a necháme nejméně 2 hodiny marinovat, můžeme nechat i přes noc.