Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme
Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Droždí s cukrem rozmíchejte ve 100 ml vody. Mouku vysypte na vál, uprostřed vytvořte důlek, osolte. Vodu
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Příprava lívanců: Z uvedených surovin kromě másla vymícháme hladké těsto. Na másle v lívanečníku poté
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Z hotového korpusu vykrájíme pomocí dortové formy kruhy
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Domácí sýr z domácího kefíru
Na domácím chlebu s hrnkem mléka nebo kefíru mana nebeská kefíru zde není, ale vím, že řada lidiček si kefír doma
Domácí houstičky z domácí pekárny
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky a naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou
Domácí hamburger s domácí houskou
ochutíme uděláme placičky hrubší Pokud chceme uděláme si domácí
Domácí máslo z domácí pekárny
Pak vodu slijeme a domácí máslo dáme buď na pláténko Máslo sice vyjde dráž, ale zato je domácí.
Kuřecí přesnídávková polévka s uzeným (husťačka)
Kuřecí a uzené maso uvaříme v menším hrnci velmi pomalým varem asi 1-2 hodiny spolu s cibulí a kořením
Jablečný závin III.
Mouku prosejeme na vál, v hrnku rozšleháme vodu, žloutek, ocet a sůl, vlijeme do mouky, přidáme máslo
Jablečný koláč s tvarohem
Na jablečnou náplň oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka Vše pořádně promícháme a jablečnou směsí posypeme celý
Jablečné taštičky od Žanety
Jablka oloupeme, očistime a nastrouháme. Přidáme cukr a skořici, můžou být i rozinky. Zamícháme a přebytečnou
Jablečné rozety se zmrzlinou
Jablka oloupeme, nakrájíme na 1 cm řezy, vykrojíme jádřince. Nebo je vykrojíme jako první a jen nakrájíme
Kořeněné jablečné mušličky
Na vále si promícháme mouku se solí, přidáme tvaroh, nadrobno pokrájené studené máslo a zpracujeme do
Jablečné toasty s medem
Jablko oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme skořici, rozinky a promícháme. Toastový chleba natřeme
Jablečný džem jako pochoutka
Mandlové lupínky upražíme na pánvi, pak smícháme se skořicí, želírovacím cukrem a pokrájenými jablky
Jablečná povidla v troubě
Oloupaná a pokrájená jablíčka dáme do pekáčku, přidáme 0,5 kg cukru, rozinky, zalijeme cca 0,3 dl vody
Jablečný bulgur - pro nejmenší
Jablka okrájíme a nastrouháme nahrubo. V kastrůlku podlijeme vodou, přidáme javorový sirup a necháme