Smícháme mouku se solí a zaděláme pomocí kvásku z droždí Pečeme na 210-220°C dozlatova.
Promícháme a znovu necháme 15 - 30 minut kynout. Poté stáhneme teplotu trouby na 180°C zhruba 10 - 15
Pomocí robota nebo vařečky vymícháme hladké tekuté Pečte 50 minut při 150 stupních.
přisypeme mandle, pekanové ořechy, promícháme a nalijeme di Chladíme v lednici 12 hodin.
Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka Pak ho už jenom poprašte moukou a dejte mu přibližně
Mícháme a přiléváme vývar, použijeme asi 1 - 1,5 l, Jitrnice vaříme jen 15 minut při 85 °C.
maso, játra, kůže, jazyk pokrájíme na kousky 1x1 cm -15 minut.
vyložíme pečícím papírem a položíme na něj vedle sebe 4 Poté dáme do trouby a necháme při 190° asi 10 min.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů 10 minut, pak teplotu snížíme na 200 stupňů a pečeme ještě 40 minut
mléka, za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2
POté donuty odložíme do chladna - ne do lednice a necháme
vyskládáme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme 10 stupňů 25 minut.
Z mouky, vajec, soli a oleje uhněteme těsto, podle velikosti vajec přidáme trochu vody. Těsto dáme v
Necháme 30 minut odpočinout. Pizzu pečeme ve vyhřáté troubě na 250 stupňů 15 minut
Těsto necháme kynout 16 až 18 hodin. Troubu předehřejeme na 230 stupňů a vložíme do ní litinový
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. V hrnci
Poté skleničky otevřeme a do každé vlijeme 2 lžíce Hrnec vložíme do trouby vyhřáté na 90 stupňů na 50
Pomocí vidličky rozmícháme na kaši. Poprášíme moukou, zamícháme a přilijeme 120 ml teplého
Kadlátky zbavíme stopek, opláchneme je, rozpůlíme, pecky vyjmeme a švestky umeleme mlýnkem do hrnce.