Rohlíky ze špaldové hladké mouky

Do misky prosejeme mouku, ve které uděláme důlek. Misku zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.

Sladký chlebík

V uvedeném pořadí dát do pekárny. Peču na klasik.

Žitný zrníčkový chlebík

Vysypávat vlastně není nutné, ale kabátek z otrub chlebíku 1:2:2 proto, že kvásku mám doma pořád dost.

Chléb s pohankovou moukou

Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT (ETA).

Losos a tzatziki na žitném chlebu

Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami

Je dobré si vše připravit po ruce již oloupané, nakrájené Ještě přidejte houby, pokud sušené, nezapomeťe je předem

Zimní smoothie miska s jablky a hruškami

Rozdělíme do dvou misek, ozdobíme banány, mandlemi

Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou

Kachní prsa nakrájíme na plátky, obložíme orestovanými houbami a přelijeme vinnou šťávou.

Zkuste škvarkový chleba bez mouky

Výsledkem bude hutný, výživný a skvěle chutnající LCHF chleba.

Otrubový chleba na plech bez mouky

Otrubový chleba na plech bez mouky chutná výborně třeba Čerstvý chléb s horkým čajem s citronem také nemá chybu

Roládky z toustového chleba

Na sladké roládky se více hodí světlý chléb, na slané Chléb tím zhutní.

Domácí chléb bez domácí pekárny

žitné mouky. Domácí chléb bez domácí pekárny po vychladnutí krájíme

Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy

Vál i ruce si podle potřeby poprašte moukou. Kečup smíchejte v misce s pepřem a pestem.

Pšenično - žitný chléb II

Do pekárne vložíme najprv tekuté, potom sypké zložky. Pečieme na programe SPRINT ( rýchly program ).

Celokváskový pšenično-žitný chléb

chlebovou mouku (200 g) a vodu (300 ml) do hladkého moukou.

Pšenično - žitný kváskový chléb

Lžíci kvásku, vlažnou vodu a mouku smícháme, misku Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.

Pšenično - žitný chléb III.

Domácí pekárnu nastavíme na základní program a vložíme

Pšenično-žitný chléb s kaší

K hotovému rozkvasu přidáme zbytek vody a mouky, promícháme Zatím si nachystáme moučnou kaši - vřící vodou v misce

Žitný celozrnný kváskový chléb

Máme asi 1,4 kg chleba, zdravého, jako za časů našich To půlkilo žitné mouky můžeme zmenšit a doplnit buď

Celozrnný chléb pšenično-žitný

nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku Hotový chleba vyklepneme na mřížku a necháme vychladnout

Chléb žitný kváskový bez hnětení

Připrav si rozkvas z 200 g žitné chlebové mouky pokojové Do mísy s rozkvasem přidej 300 g žitné chlebové mouky

Pšenično-žitný chléb s omládkem

opatrně vykulíme na plech, smeteme z něj přebytečnou mouku

Pšenično-žitný chléb (prvňáček”)

Večer si do mísy dáme 50 g žitného kvásku, přidáme mouku a vodu.

Žitný chléb podle Lucasinky

Všechny druhy mouky smícháme ve větší míse. velikost (zhruba po 1 hodině), přesuneme těsto na mírně