Domácí vegeta
Zeleninu nakrájíme na menší kousky, dáme do mlýnku na maso a nameleme. Poté dáme na plech a usušíme v
Domácí medovina
Do vnitřku nádoby vložíme sáček s kořením tak, aby Jakmile klesne všechen kal na dno a medovina se vyčistí
Domácí kvašáky
Nejdříve si připravíme nálev tak, že svaříme vodu s bobkovým listem a solí. Umyjeme přerostlé okurky,
Domácí lučina
Do mísy si vložíme síto. Do síta dáme utěrku nebo nějaké plátýnko. Naplníme jogurtem smíchaným se smetanou
Domácí termix
Všechny ingredience důkladně promícháme. Uchováváme v chladu. Můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem.
Domácí houstičky
Do misky si dáme mouku, cukr, droždí, trochu vody a smícháme, počkáme, než nám vzejde kvásek. Zbytek
Domácí čokoláda
Smetanu, máslo a cukr zahříváme, až je vše rozpuštěné, přidáme kakao a promícháme, čokoláda je hotová
Domácí sulc
Vše si dáme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme doměkka. Vyndáme, maso obereme, kůže umeleme na mlýnku
Domácí falafel
Cizrnu si rozmělníme na kaši, přidáme cibuli, česnek, petrželku, vejce a podle konzistence mouku s trochou
Domácí hořčice
Hořčičná semínka necháme minimálně jeden den uležet v octu. Poté přidáme zbytek surovin dle chuti a důkladně
Domácí paštika
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme horkou vodou,
Domácí hořčice
Zeleninu očistíme, papriky a feferonky zbavíme jader, česnek a cibuli oloupeme. Potom na masovém strojku
Domácí buchty
Pak přilijeme rozpuštěné máslo a dále hněteme, dokud Buchty necháme asi 10 kynout, pak je potřeme bílkem
Domácí vánočka
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru.
Domácí koblihy
Na půlce těsta vyznačíme kulatým tvořítkem kolečka. Před vložením další várky přidáme kousek čerstvého
Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)
Z dávky viz recept bylo oproti salka o jednu skleničku finančně nejspíš moc nevyplatí, ale když je chuť a doma
Salsa
Rajčata a papriky zbavíme semínek a všechnu zeleninu vložíme do mixéru. Směs ale nesmí být kašovitá,
Salsa
Smíchat všechno dohromady, nechat stát 1 hodinu a pak z misky trochu salsy.Mexická kuchyně se bez této salsy