Z lžíce mouky, dvou lžic vlažného mléka a droždí necháme si vzejít kvásek. Poté postupně přidáme zbytek
Meruňky si rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Až jsou
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Brambory si nastrouháme a pořádně vymačkáme, poté smícháme s polohrubou moukou, aby vzniklo hustší těsto
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Papriku je lepší hned po upečení horkou vložit do sáčku Podáváme s domácím balkánským sýrem: Svaříme 1 litr
Mouku smíchejte se sodou a moučkovým cukrem a pak k vmíchejte Bailey‘s.
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme piškoty, salko
Půlku másla rozmícháme z celým salkem a přidáváme kokos dáme na chvilku do ledničky, aby trošku ztuhla, a pak
Vezmeme si plechovku salka a celou ji ponoříme do vody Přidáme salko dle chuti - já dala 1/2 plechovky.
Pomocí několika pulsů rajčata rozmixujeme na jemno. Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici
Mezitím ušleháme máslo - šleháme na nejnižší stupeň, pak přidáme plechovku Salka a kakao.
Rajčata nakrájíme nadrobno, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku Než budeme salsu servírovat, několikrát promícháme.
Rajčátka rozdrtíme na hodně jemno. Cibuli posekáme na jemno, jarní cibulku také a nať na tenká kolečka
Postup Mango, okurku i cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Najemno nasekejte také papričku
Cizrnu propláchneme a necháme okapat. Oloupeme česnek a pokrájíme ho na plátky. Česnek osmahneme na oleji
Fenykl nakrájejte na tenoučké plátky a pak nadrobno ocet a olej zálivku osolte a opepřete vlijte do salsy