Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
kousky, restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku
Grilovaný hermelín se zeleným chřestem v parmské šunce
Vezmeme vždy dva až tři kousky a obalíme je v parmské šunce
Salát s fenyklem, jablky, ředkvičkami, polníčkem a vejci
čtvrtky, natrháme polníček a spolu s ořechy přidáme do salátu
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Studená mrkvová polévka s jogurtem, šunkou a kiwi
Před podáváním si opražíme šunku, polévku dáme do misek , ozdobíme šunkou a kostičkami kiwi.
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem s bramborovými medailonky
Na kuřecí plátek dáme šunku a posypeme sýrem.
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Prvních 10 minut necháme nepřikryté, pak pekáč přiklopíme
Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami
Do základu bramborového salátu přidáme domácí crème Salát můžeme podávat ihned nebo jej necháme do druhého
Kuřecí prsa plněná rukolou a domácí lučinou s bulgurem a restovanou cibulkou
Prsa omyjeme a v prostředku je rozkrojíme - ale nerozřízněte je úplně, tím vznikne plátek, ten naklepeme
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
zabalíme do alobalu a pečeme nejprve 15 minut na 200°C a pak
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
minutu, vytáhneme je sítkem do misky a vložíme další várku
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
těstovin: na nepřilnavou pánev nalijte olej a orestujte šalotku ní 1 polévkovou lžíci olivového oleje a přidejte šalotku
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka,
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Do jamky v mouce rozdrobíme čerstvé droždí, posypeme Pomalu pečené husí stehno podáme s plátky uvařeného domácího
Vyrobte domácí koktejlové třešně podle našeho receptu
Do většího hrnce dejte cukr a vodu. Vanilkový lusk podélně rozkrojte, vyškrábejte semínka a přidejte
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na másle do změknutí Následně je pomocí štětce potřeme rozšlehanými žloutky
Recept na domácí BBQ omáčku. Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Recept na domácí BBQ omáčku Na této omáčce se mi nejvíc Barbecue omáčkou můžete marinovat nebo s její pomocí
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Vše pomocí prstů zpracujte v drobenku. To můžete udělat i v robotu pomocí nástavce typu K.
Recept na domácí dezert ve stylu Krtkova dortu. Miluje ho celá rodina!
Postupně do této směsi pomocí stěrky (velmi opatrně
Zkuste domácí chléb!
měl zvednout asi o 50 procent, při tvarování těsta pak Když se aspoň o půlku zvětší, je čas ho vytvarovat.
Co je doma - vepřové
Nakrájíme půlku jedné cibule, na drobno, půlku hlavičky špenátu, necháme chvíli a nalijeme půlku zakysané
Když tatínek není doma :)
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a osolíme je. Obalujeme je ve vajíčku a kokosu,který jsme si smíchali