Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
vzešlý kvásek, trochu mléka (nejprve cca 50 ml, pak
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
nalijte do něj vejce prošlehané se 2 lžičkami vody pak Z nich pak příborovým nožem vytahujte ouška‘.
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Nechte vychladnout a pak zakryjte potravinovou fólií
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Pak odstavte a nechte ještě 10 minut dojít pod pokličkou
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
lžičku, dvě kapary, přiměřeně, podle toho z jak velké dávky
Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky
Tvaroh dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme.2. Přidáme lžičku sody, pořádně promícháme a necháme
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Je mnoho způsobů jak připravit domácí "Rillettes a kůží, aby chuť masa byla co nejsilnější (kosti pak
Domácí müsli tyčinky dle Ládi Hrušky
recept je dobré, koupit vločky již pražené, nebo je doma Láďa Hruška doporučuje pak ještě jednotlivé tyčinky
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu Doba přípravy je uvedena včetně délky programu pekárny
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
Na těsto promíchejte všechny přísady s asi 125 ml vody na pevné, hladké těsto. Nechte ho 20 až 30 minut
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
Mezitím si uvaříme těstoviny al dente, které pak přelijeme Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být Můžete si pomoct tyčovým mixérem, ale vyndejte předtím
VIDEO: Domácí hot dog s chipotle salsou
nasekanou citronovou kůru, sušené jalapeños, šalvěj, šalotku Upečené jalapeños nakrájejte a přidejte k salse.
Domácí vanilkový pudink podle Cat & Cook
Mléko, smetanu, sůl a vyškrábnutou dřeň z vanilkového lusku smíchejte v hrnci. Odeberte 10 lžic do hrnku
Domácí tatarka s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Očištěný řapíkatý celer, šalotku a cibulku nakrájejte Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce
Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem
Salát zamíchejte, dosolte dle chuti, zalijte dresinkem Sýr položte na salát, popřípadě rozdrobte a zakápněte
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Houby namočte do horké vody a troubu nechte předehřát na 190 °C. Do pekáče dejte oloupané a na menší