a jogurtem je společně rozmixujeme v mixéru (nebo pomocí Zmrzlinu před podáváním ozdobíme domácí šlehačkou,
Smetanu pečlivě vyšleháme, aby nám vznikla pevná šlehačka. V misce smícháme tvaroh, cukr, med a citronovou
Nejprve si připravíme domácí majonézu. Filé podáváme s domácí majonézou.
Necháme cca 10 minut odležet, aby kvásek vzešel a pak Pak navrstvíme ostatní ingredience.
Jako první oškrábeme brambory a nastrouháme je na hladké straně struhadla. Přidáme 40 g polohrubé mouky
Řádně promíchejte, poté rozdělte do dvou šálků. Pěnu rozdělte do obou šálků.
Ohrejeme mleko, aby bylo vlazny, dame spetku cukru a drozdi, nechame vzejit kvasek. Do misy si zatim
Tip: Z tohoto množství vyjde asi 2,5 šálky omáčky. Pak vaříme asi 5 minut.
K mouce přilijeme vodu, přidáme sádlo, osolíme a vše důkladně promícháme. Jakmile začne být směs pevná
Vajíčka dáme vařit do vroucí vody a vaříme je natvrdo, tedy deset minut. Vajíčka necháme vychladnou
Stroužek česneku si prolisujeme, případně nakrájíme na drobno. Do menšího hrnce dáme cukr, rýžový ocet
Z mléka odlijeme asi 2/3. Připravíme si hrnec, ve kterém ohřejeme smetanu společně s 2/3 mléka. Pozor
Jablka zbavíme slupky a nakrájíme na menší kousky. Ty pomeleme ve strojku na maso. Pomletá jablka dáme
Vodu, cukr a droždí smícháme a necháme 10 minut stát na teplém místě. Mezitím si promícháme obě mouky
důležité proto, aby měly těstoviny přibližně stejnou délku Každý kousek těstovin rozválíme na tenký plát a pomocí
Oddělíme žloutek od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Máslo necháme změknout nebo ho můžeme lehce