Domácí nudle do polévky
Hrubou mouku a vejce důkladně promícháme v míse. Jakmile se suroviny spojí, přendáme na pracovní plochu
Pečené domácí müsli
Těsto V robotu ušleháme máslo se třtinovým cukrem a medem. Po chvíli přisypeme ovesné vločky, nasekané
Bramborový salát se salátem a okurkou
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, omáčka bude pak Podáváme s domácím knedlíkem, já zvolila dva druhy,
Koktejl Moscow mule v alko i nealko variantě
Několikrát promixujte nebo ho v plastovém sáčku rozbijte
Sirup z máty a tymiánu & alko i nealko koktejl
Vše dejte do rendlíku s 500 ml vody a 10 minut povařte. Nechte vychladnout a sceďte. Všechny ingredience
Sirup z třešní a meduňky & alko a nealko koktejl
Třešně rozmixujte dejte do uzavíratelné sklenice přidejte meduňku zavřete a nechte v lednici 48 hodin
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
Pak vmíchejte rum – doporučené množství je orientační
Omáčka z červených paprik - salsa de chile rojo
Do rozehřátého oleje dáme drcený česnek, krátce prudce opečeme, přidáme protlak, nasekané papriky, trochu
Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)
téměř měkká (v tlakovém hrnci to trvá jen 10 minut).Pak podávejte s vyškvařenou slaninou, sázeným vejcem a salátem
Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa
se všechno na grilu upeče, připravíme si okurkovou salsu
Astice in salsa alle erbe (Humr na bylinkách)
Postup V hrnci ohřejeme solenou vodu s bílým vínem, do toho přidáme petržel, fenyklovou nať, na hrubo
Těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů (Salsa di Noci)
Postup Ořechy nasekejte v mixéru najemno spolu s piniovými semínky, česnekem a petrželkou.Směs
Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa
Brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, posolte, pokapejte olivovým olejem a přidejte k nim nakrájený
Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa
se všechno na grilu upeče, připravíme si okurkovou salsu
Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
Pak maso i opečené půlky hermelínu vyndáme a ve výpeku Pak položíme jednu polovinu hermelínu, do něho skládáme
Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
Sýry nahrubo nastrouháme. Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné
Česneková pomazánka s kapkou citrónu
prolisovaný česnek, osolte, opepřete a zakápněte pár kapkami
Pravé portugalské caldo verde
Kapustu omyjeme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
Dýňová bulka s hermelínem a zeleninou
Bulky si podélně nakrojíme a otevřeme. hermelín na tenké plátky a vše postupně přidáváme do bulek