Grilované kotlety na maďarský způsob
Kotlety si na okrajích nařízneme. Olej smícháme s červenou paprikou. Cibuli si nakrájíme, česnek utřeme
Maďarská zelná polévka s klobásou
Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi na 10 minut. Poté přidáme pokrájené zelí i s nálevem a
Vepřový řízek na maďarský způsob
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme, namočíme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Maďarská klobása s růžičkovou kapustou
Cibulku očistíme a nakrájíme na silnější kolečka, oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Růžičkovou kapustu
Segedínský guláš po maďarsku
Segedínský guláš povaříme 5 minut, dosolíme, popřípadě Segedínský guláš po maďarsku podáváme s knedlíkem.
Guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Dolnozemská slovenská klobása
pridáme sladkú papriku, štipľavú papriku (ideálna je z Dolnozemskej
Tatarský biftek
Správně se tatarák připravuje tak, že se maso škrábe. Ale můžeme je umlít v masovém mlýnku. Do masové
Maďarský guláš (v tlakovém hrnci)
tohoto základu následně přisypeme 2 lžíce koření Maďarský guláš, 1 lžíci sladké papriky a půl lžíce papriky
Maďarský guláš trochu jinak
Maso odblaníme a nakrájíme na větší kostky, které opečeme na rozehřátém tuku v dostatečném velkém hrnci
Maďarský guláš z hovězího masa
Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém
Maďarský guláš podle šéfkuchaře
Poté můžeme maďarský guláš lehce dohustit, já to nechám Maďarský guláš podle šéfkuchaře podáváme s knedlíkem
Náš maďarský zabíjačkový guláš
Na závěr do guláše přisypeme majoránku, promícháme Horký maďarský zabíjačkový guláš ihned servírujeme
Ostrý maďarský vepřový guláš
nerozpadne cibule, která tak přirozeným způsobem guláš Ostrý maďarský vepřový guláš servírujeme horký s domácím
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Jakmile guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se Kotlík odstavte a guláš osolte, opepřete a na závěr
Nedělní guláš
Na sádle dáme zpěnit drobně nakrájenou cibuli a dozlatova ji osmahneme. Přidáme trochu sladké papriky
Africký guláš
Misce smícháme skořici, papriku, hřebíček, muškátový oříšek, mletý koriandr, Kardamon, kurkumu a chilli
Guláš z lišek
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a gulášové koření, promícháme. Po chvilce
Párkový guláš
V kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek. Přidáme papriku,
Fazolový guláš
Fazolky namočíme přes noc do vody. Druhý den přidáme bobkový list a fazolky uvaříme doměkka. Maso vaříme