Maďarský guláš
Maso nakrájíme na kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme sladkou papriku, nakrájenou papriku
Segedínský guláš I.
Vmícháme papriku, necháme ji za stálého míchání rozpustit dusíme asi 20 minut.Necháme dojít, sejmeme poklici, guláš
Zabijačkový guláš
Vše zaprašte paprikou a za občasného míchání restujte zhruba 10 minut.Pak guláš osolte, okmínujte, podlijete
Hornický guláš
Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby,
Guláš s kapustičkami
Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a
Svratecký guláš
Špek nakrájíme na malé kostičky, až se vypeče, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Až cibule zesklovatí
Segedínský guláš
část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso
Staročeský guláš
a přidáme nakrájenou cibuli, (cibuli za občasného míchání Podáváme s dobrým knedlíkem, kolečky cibule, pivem
Guláš s václavkami
Milovníci smetanových omáček můžou guláš zjemnit 100 Guláš je výborný i z bedel nebo hlívy ústřičné.
Guláš s paprikami
Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky Hrnec uzavřeme a dusíme od doby varu asi 20 minut.
Řeznický guláš
zalijeme vodou (nebo masovým vývarem a za častého míchání Guláš zahustíme jíškou a maso za stálého míchání dovaříme
Pikantní guláš
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme Dobrý s chlebem, rohlíkem.
Haškův guláš
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji dohněda, přidáme kmín a rajčatový protlak a restujeme
Dřevorubecký guláš
Na tuku orestujeme cibuli, zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vývarem (vodou), promícháme, přidáme
Žampiónový guláš
Na drobno nakrájenou cibulku zpěníte na oleji, přidejte Nezapoměňte často míchat, jinak se vám přichytí a nebo
Kuřecí guláš
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, na proužky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájené
Prezidentský guláš
Uzený bůček nakrájíme na drobné kostičky, hodíme do se to na mírném ohni intenzívně míchá, pak se guláš
Guláš speciál
velikost hranolků na smažení, dáme do větší mísy s drobně Za občasného míchání vysmahneme.