Guláš SPECIÁL
rozpálíme v kastrolu sádlo, cibuli orestujeme dozlatova (dobře Vše za občasného míchání necháváme vysmahnout (čím
Kapustičkový guláš
Na trošce oleje opečeme na kolečka nakrájenou klobásu. Když je opečená, vyjmeme ji a na výpeku opečeme
Dršťkový guláš
koření ve vajíčku, sůl a přikryté poklicí vaříme od doby Do rozehřátého tuku dáme lžíci mouky a za stálého míchání
Zabíjačkový guláš
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme slaninu. Pak dáme opékat maso, přidáme papriky, kmín a restujeme.
Guláš z vepříka
Na sádle osmahneme cibulku do hněda, přidáme vepřové maso, papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou
Biskupský guláš
Na oleji osmažím očištěné a nakrájené krůtí biskupy do zlatova. Přidám cibuli. Společně osmahnu a přidám
Guláš - nejlepší!
Maso nakrájíme na menší kostky, cibuli na drobno a je maso skoro měkké, přidáme prolisovaný česnek a guláš
Tátův guláš
Přikryjeme dobře padnoucí pokličkou a necháme maso přilijeme ke guláši přes řídké síto a důkladně provaříme
Guláš z patizonů
a když zesklovatí, přidáme nakrájenou cibuli a na drobné Přidáme i pokrájený dobrý párek a guláš zahustíme hotovou
Pečený guláš
Připravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou
Žampionový guláš
Žampiony očistíme, oloupeme (není nutné), velké nakrájíme na čtvrtky, menší jen rozpůlíme. V kastrolu
Dědův guláš
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme
Slovinský guláš
Na sádle osmahneme proužky cibule do hněda a přidáme na kostky nakrájené maso. Maso opečeme a až se
Fazolový guláš
koření, popř. rajčate, maličko pomletého pepře a drobně Hotový guláš lehce pomelte směsí pepřů a podávejte
Václavkový guláš
Pokud je třeba zahustíme guláš moukou rozmíchanou v Guláš podáváme s chlebem. Autor:
