Luskový guláš
Lusky omyjeme, očistíme a povaříme ve vroucí vodě, ve které jsme rozpustili jednu kostku bujónu. Vaříme
Houbařský guláš
posypeme paprikou, zamícháme, přidáme mouku a za stálého míchání Potom postupně maso zaléváme vývarem, mícháme, přidáme
Buřtový guláš
Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nahrubo a na části oleje osmažíme dozlatova. Po chvilce snížíme teplotu
Zabijačkový guláš
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a na rozpáleném sádle osmažíme. Potom přidáme na kousky nakrájené
Slovenský guláš
Během dušení mícháme a případně podléváme horkou vodou Dobře povaříme a dochutíme cukrem.
Jelení guláš
nakrájenou slaninu, přidáme nasekanou cibuli a za stálého míchání Nakrájená rajčata vložíme do guláše, promícháme a krátce
Salámový guláš
Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Na tuku opečeme uzeninu nakrájenou na nudličky, přisypeme nakrájenou
Guláš z lančmítu
pánvičku s rozehřátým olejem nebo tukem a za stálého míchání Pak guláš opepříme, osolíme, okořeníme gulášovým kořením
Hovězí guláš
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
Segedínský guláš
Omyté, osušené maso zbavíme tuku a odblaníme. Nakrájíme ho na stejně velké kostky a pak maso vložíme
Skopový guláš
rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme očištěnou drobně Hotové ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a
Guláš s patizony
až dosáhneme potřebného množství tekutiny a stále mícháme Přidáním patizonů či cukety do guláše vznikne při stejném
Telecí guláš
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na kostky, zpěníme na oleji, přidáme
Guláš z tofu
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme papriku a zalijeme vodou. Tofu pokrájíme na kostky a osmažíme
Sójový guláš
Půl hodiny před přípravou namočíme do vody sojové maso. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky
Zaječí guláš
vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a dobře Do hotového guláše přidáme červené víno.
Dančí guláš
Vše vaříme do té doby než maso změkne, tedy asi 45 Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, kmín a nakrájené