Bílá polévka
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Ústřicová polévka
světlou jíšku, kterou rozšleháme s mlékem, osolíme a dobře Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme
Polévka Pomodoro
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Hlívová polévka
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Jablková polévka
Jablka oloupeme, vyřízneme z nich jádřince, polovinu jablek zalijeme vodou a s kouskem opláchnuté celé
Pšeničná polévka
Během vaření do polévky postupně vsypeme a vmícháme Osolíme a hotovou polévku ozdobíme na talířích nasekanou
Karamelová polévka
Máslo rozehřejeme na pánvi, vmícháme cukr a mícháme dokud nezhnědne na karamel. Pak zalijeme vodou, rozvaříme
Mrkvová polévka
Cibulku opečeme na oleji a másle a přidáme oloupanou a na kousky nakrájenou mrkev. Zalijeme ji vývarem
Rajská polévka
Uděláme si jíšku z mouky a sádla, popřípadě použijeme již hotovou. V dalším hrnci si do vody dáme nakrájenou
Králičí polévka
Uvařenou polévku přecedíme, maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do polévky.
Kopřivová polévka
Dobře umyté kopřivy zalijeme horkou vodou a 5 minut Po 10 minutách vaření polévku odstavíme.
Jetelová polévka
Jetel dobře omyjeme, spaříme horkou vodou a 5 minut Do vychladlé polévky na talíři přidáme, nastrouhanou
Rybí polévka
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do osolené vody a vaříme asi 40 minut. Pak vývar přecedíme
Ovesná polévka
Do kastrůlku dáme ovesné vločky, máslo, osolíme a dobře Pak vločky prolisujeme, podlijeme zeleninovým vývarem
Belgická polévka
Dobře proprané krupky a očištěný celer uvaříme ve vývaru Polévku zjemníme žloutkem rozkvedlaným ve smetaně a
Pivní polévka
Do piva dáme žloutky, máslo, sůl, cukr, dobře rozkvedláme Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky.
Kapustová polévka
Kapustu nakrájíme na nudličky, spaříme horkou vodou a vložíme do malého kastrůlku. Přidáme máslo, důkladně