Na ně nalijte připravené těsto a dobře rozetřete. Pak plech otočte dnem vzhůru a ještě horkou roládu
V pánvi rozpalte sádlo a roládu na něm zprudka opečte Před servírováním roládu nakrájejte na plátky.
Roládu položte do zapékací mísy, osolte, okmínujte, Nakonec roládu dopečte dozlatova bez poklice.
na utěrku, opatrně odtrhněte papír a srolujte do rolády Roládu rozrolujte, naplňte křenem, posypte ořechy a
Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem potřeným trochou másla.
Zatímco se roláda peče, namočím čistou utěrku a důkladně Vychladlou roládu rozvinu, potřu ji náplní a znovu
Z prvních tří surovin zpracujeme těsto (pokud použijeme 100% tuk, nastrouháme ho na slzičkovém struhadle
Máslo smícháme s hořčicí a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Trochu osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo
Maso zbavte šlach, nakrájejte ho na plátky a naškrábejte do misky. Přidejte olivový olej, sůl, pepř,
Mrkev, jablka, celer, křen oloupeme a na nahrubo nastrouháme, křen na jemno. Smícháme smetanu, olivový
Troubu předehřejte na 220 °C. Růžice květáku promíchejte v míse s olivovým olejem a spoustou soli a
Vltavíny rozpůlte a vetřete do nich plnotučnou hořčici, přidejte kolečko oloupané bílé cibule, opepřete
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme a opepříme. Po upečení
Maso očistěte od velkých blan a šlach, nakrájejte na kostky velké 2-3 cm a nechte půl hodiny ležet v
Příprava je jednoduchá: Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu, ostatní ingredience smícháme buď krátce
Houby očistíme a nasekáme najemno. Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme a opepříme.
Filety podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa. Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví. Lehce zatočíme
Cibuli, česnek a chilli papričku nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme špenát a pod pokličkou podusíme
Do kefíru metličkou zašleháme vejce a špetku soli, postupně přidáme po lžičkách mouku, sodu a cukr. Livance