Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Divokého lososa pečeného v troubě servírujeme klasickým
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Maso nakrájejte na kostky. Přidejte sůl, koření, jehličky rozmarýnu a oloupaný česnek. Promícheje a
Široké nudle s vepřovým masem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit
Cuketová omáčka s širokými nudlemi
Cukety a česnek nakrájíme na slabé plátky (do 2 mm). Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej s máslem
Nivový špenát s těstovinami a vajíčkem
Nahrubo nakrájenou cibuli osmažím v hrnci na oleji a přidám zmrzlý špenát. Nechám pod pokličkou rozmrznout
ŠIROKÉ NUDLE (LASAGNE) PO MILÁNSKU
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Mezitím na rendlíku rozpustíme polovinu dávky
Široké nudle se šunkovou omáčkou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na proužky, šunku na
Široké nudle s chorizem a fetou
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím na středním plameni rozehřejte velkou pánev s nepřilnavým
Široké nudle se slaninou a zelím
Množství surovin záleží na počtu strávníků a Vaší chuti. Na lžíci sádla si osmažíme dozlatova pokrájenou
Ragú z divočáka se širokými nudlemi
Na oleji nechte zesklovatět nahrubo pokrájenou cibuli. Na ní ze všech stran opečte maso. Přidejte rajčata
Široké nudle s cuketovou omáčkou
Těstoviny (široké vaječné nudle) uvaříme v osolené Široké nudle s cuketovou omáčkou rozdělíme na porce
Temari sushi (sushi rice ball)
Vytvarujeme si s rýže kuličku a ukroutíme jemně ve fólii. Vyndáme z fólie, položíme na vytvarovanou kuličku
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
přidáme šalotku, nadrobno nakrájené papričky, mleté divoké
Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
V hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích křidélek, oloupané šalotky vcelku a
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou
Srnčí biftek s oblohou
Kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme v mikrotenovém sáčku, po okrajích nařízneme, aby se
