Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném , poprášíme moukou, osmažíme jíšku, nudle uvaříme dle
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené a krupice připravíme bledou zásmažku, přidáme do ní
Na oleji orestujeme cibulku, česnek, přidáme vodu, sůl, pepř a maso na kousky. Poté přidáme nasekanou
osolíme, přidáme jednu celou cibuli, bobkový list, dvě
Poté ji dáme do mísy a počkáme až vychladne. Placičky obalíme v rozšlehaném vejci a usmažíme na oleji cca
Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, dáme do mísy do mísy k rohlíkům.
Celer si oloupeme, nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme Dochutíme worcesterem, solí, pepřem, promícháme a dáme
Hlavu a vnitřnosti uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. vodu poté slijeme a přecedíme na čirý vývar. Maso
Filety nakrájíme na podlouhlé kousky, které obalíme Usmažené kousky ryby balíme do připravených tortill
Rybu obalíme v trojobalu, na pánvi orestujeme dozlatova Bulky pomažeme majonézou, poklademe kousky ryby, přidáme
Mléko, sůl, tuk dáme vařit, do vroucího sypeme hrubou Po uvaření dáme zpevnit do studené vody.
Šalotku nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem a máslem, přidáme rybičky, osolíme, opepříme a nakonec
Tresku a lososa omyjeme, osušíme a maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme
Rozmražené filety podélně rozřízneme na dva tenké plátky položíme připravenou zeleninu, zabalíme a ovážeme nití
Zatímco se brambory vaří, vyjmeme rybí prsty z mrazáku promíchaným s kouskem másla, obložené čerstvou zeleninou dle
zbavíme ji žaber, omyjeme a spolu s ostatním masem dáme Dáme vařit, přidáme víno, očištěnou zeleninu a koření
Potom v ní obalíme připravené kousky rybího masa a Hotové podáváme s bílým pečivem, dušenou rýží nebo
Rybí hmotu dáme do mísy. , citróny nakrájíme na dílky a každý protkneme několika
Vše dáme do mísy. Salát dáme vychladit a před podáváním každou porci
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na Pak vývar procedíme na maso z ryb a povaříme 10 - 15