Lehká rybí polévka
Dvě třetiny másla rozpusťte v hrnci a zpěňte na něm Z rybího masa odstraňte kosti a vložte do polévky.
Základní rybí vývar
Rybí skelety propláchneme a zbavíme žaber. Dáme je do hrnce, přidáme asi 2 l vody, bílé víno a
Vánoční rybí polévka
„Nesmíte zapomenout vyříznout žábry a dát pozor, aby jako jsou jikry, mlíčí a játra, lehce očistěte a dejte
Smetanová rybí polévka
Zalijte 2 litry rybího vývaru nebo vody a vařte, až Potom přidejte rybí maso nakrájené na velké kostky,
Sváteční rybí polévka
Pak přeceďte přes jemné síto, abyste získali čirý rybí Přidejte bílé víno a mrkev nastrouhanou na hrubé straně
Mexické rybí kornouty
Protáhněte bílky a obalte ve strouhance smíchané s každé zabalte pořádný kus natrhaného salátu, tři rybí
Štědrovečerní rybí polévka
Do rozehřátého hrnce dáme zbytek másla (1 lžíci dáme Podáváme spolu s vánoční rybí polévkou.
Jak na ryby?
3 druhy ryb O vlivu ryb na naše zdraví toho bylo napsáno zkuste grilovaného pražmana se salátem z grilovaného lilku
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
Do parního hrnce dáme vodu dle návodu, do parní nádoby Mezitím si do druhé parní nádoby dáme porce ryb (file
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Oddělíme bílky od žloutků. Ganache z bílé čokolády: Čokoládu a máslo nakrájíme
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. korpus necháme vychladnout. naplníme jej krémem z bílé
Jarní pomazánka z tvarohu, bílé ředkve, paprik a mrkve
Zdobíme nastrouhanou mrkvičkou a petrželkou nebo dle
Krůtí kousky s pórkem, fenyklem, žampiony a bílým vínem
nakrájíme na kousky, zakapeme sojovou omáčkou a zalijeme bílým Pánvičku rozpálíme nasucho a dáme do ní maso, včetně
Pralinky podomácku Zázvorové bonbony s bílou čokoládou a citronem
. 130g bílé čokolády rozmixujte na jemnou drť. každou pralinku tak, že schováte náplň pod vrstvu bílé
Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem a ovocným želé
Postupně přimícháváme ušlehaný sníh z bílků, cukru cca 25-30 minut.
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme
Kuřecí játra s bílými fazolemi, sušenými rajčaty a oreganem
Zvolíme libovolnou přílohu - chleba, rýži nebo brambory
Konzervovaná sušená cherry rajčátka s bílou paprikou v oleji
Rajčátka a papriku usušíme. Do skleniček klademe střídavě rajčata a papriky, asi v polovině přidáme
Upravená rychlá buchta - méně cukru a bílé mouky!!!
Aby po upečení nezbyla dole mouka, doporučuji zamíchat hlavně proto, že v tom starém bylo moc cukru, hodně bílé
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami
Steak z lososa osušte, kůží dolů položte na pečicí Grilujte cca 10 minut v troubě rozpálené na 200 °C.
Žampiony se špenátem, bílými fazolemi a citronovou tahini zálivkou
(nožky s krajkou) a položte je na plech klobouky dolů