Předehřejte troubu na 180 °C horkovzdušnou na 160 °C. Otevírací koláčovou formu o průměru 22 centimetrů
Změklé máslo utřete s cukrem a postupně po jednom přidejte žloutky.
Mouku prosijte s cukrem přidejte mandle citronovou kůru skořici hřebíček a špetku soli. Pak přilijte
Droždí rozdrobte do hrnečku s vlažným mlékem přidejte cukr promíchejte a nechte na teplém místě vzejít
Mouku prosijte do mísy přidejte cukr žloutky a máslo Zabalte do potravinové fólie nebo mikrotenového sáčku a dejte
Želatinu rozpusťte podle návodu na obalu ve vlažné vodě nebo v ovocné šťávě. Potom částí želatiny potřete
Do mouky proseté se solí zapracujte máslo (snadno to jde přerušovaným mixováním v robotu) pak cukr a
, do každého dílu dáme kuličku tvarohu a těsto zavřeme.Na vymaštěném plechu vytáhneme prsty koláč v placku,
Rukama zpracujte těsto do hladka, dejte do chladna nakrájejte na proužky, položte jako mřížku úhlopříčně na koláč
si asi 4 brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit.Než se uvaří, navážíme máslo, mouku, dáme do
Nechte koláč deset minut chladnout; poté ho vyjměte Koláč bude ještě křupavější a chuťově výraznější.
Všechny suroviny na korpus kromě vajíčka vsypte do mísy lehce vymastěte a přesuňte do ní těsto.
Prosijte do ní hladkou mouku se solí i rýžovou moučku Pečte 40–45 minut dokud koláč není lehce nazlátlý.
Polovinu směsi dáme na vymazaný plech (hlubší). Tento koláč lze upéct i bez ovoce.
prášek do pečiva, sůl a skořici smícháme v misce a dáme Pak čas od času sundáme alobal a píchneme do koláče