Kostelecká masová směs
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Cuketu nebo dýni a jablko očistíme a
Pikantní králičí směs
Směs pokropíme vodou nebo vývarem a chvíli podusíme Podle chuti směs dosolíme.
Kuřecí směs s kuskusem
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, naložte do marinády z oleje a prvních 5 druhů koření. Nechte odležet
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
Přimíchejte je do hotové, provařené omáčky. Nakonec by jíška měla skoro mít barvu liščí srsti.
Velikonoční pokrmy, které nesmí v žádné domácnosti chybět!
Těmi měli dívky vyšlehat, a tak je omladit. Medové velikonoční perníčky
Karbanátky s houbovou náplní
navlhčené dlaně, mírně zploštíme, vmáčkneme jeden díl hřibové směsi a na tu dáme druhou polovinu masové směsi.
Pepíčkův houbový guláš
Rozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Vložíme maso nakrájené na kostky
Pikantni houbový guláš
Na oleji zpěníme nakrájené šalotky a česnek. Přidáme očistěné a na menší kousky nakrájené houby. Osolíme
Houbové koložvárske“ zelí
Na troche oleja opražíme 1 nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku, kapustu, premiešame a podusíme
Výtečná houbová cibulačka
Cibuli nakrájenou na kolečka podusíme na 30 g másla (může se přidat i malinko oleje), a občas mícháme
Houbový krém s vínem
Nakrájíme na kostičky cibulku a na rozpuštěném másle restujeme dozlatova. Přidáme na větší kostky nakrájené
Rychlá houbová polévka
Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme kmín, houby a vše podusíme. Pak přisypeme mouku,
Houbový guláš s masem
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou jednu Vývaru by nemělo být mnoho, abychom nemuseli guláš
Houbový salát III.
Houbičky scedíme, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájený salám, osolíme, opepříme
Houbový salát II.
Houby musí být tvrdší. Nakrájíme je na větší kousky a vaříme 5 minut. Scedíme a propláchneme. Cibuli
Chalupářská houbová pánvička
Na pánvi na lžíci oleje osmahneme kostičky anglické slaniny, když je pěkně opečená, vybereme ji z pánve