Bramborové kopečky
Na tuto přílohu můžeme s úspěchem použít brambory uvařené ve slupce nebo i brambory, které jsme vařili
Bramborové špecle
Pak je nasypeme do ledové vody a po zchladnutí scedíme Špecle jsou vhodnou přílohou k dušeným masům, omáčkám
Bramborové smraďochy
Větší brambory pořádně umyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Necháme pořádně vychladit a i se
Bramborové lívanečky“
Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a zpracujeme vláčné těsto. Válečkem vyválíme
Bramborové rolády
Uděláme těsto jako na bramborové knedlíky a z něj vytvoříme silnější placičky jakéhokoli tvaru (já dělám
Bramborový páj
vymazané nebo teflonové formy a rozprostřeme na ně bramborovou Plát položíme přes bramborovou náplň, okraje těsta
Bramborový věnec
Pak přidáme zbylé mléko, rum, vlažné máslo, nastrouhané Pak opět řádně propracujeme, rozdělíme na tři stejné
Bramborové růžičky
Seřízneme nožem kousek, abychom získali rovnou plochu Pokud máme nerovnou spodní plochu růžičky, zarovnáme
Bramborové Anežky
vytvarujeme, vyválíme - jak je libo - asi 5 mm tenké placky Usmažené placky obalíme v cukru a můžeme servírovat
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme
Bramborová s hráškem
Na rozehřátý olej dejte brambory, cibuli a česnek. Za občasného míchání asi 5 minut smažte na mírném
Bramborový paprikáš
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme utřený česnek se solí, kmín a mletou papriku
Bramborové zelňáky
si smícháme překrájené zelí, nastrouháme brambory, pak Těsto pak rozválíme na placku-stále posypáváme moukou
Řezy bramborové
Vše smícháme, rozdělíme na 3 kousky, do jednoho kousku přidáme kakao. Jednu část dáme na plech, namažeme
Bramborové kuličky
Uvaříme, oloupeme a prolisujeme brambory. Přidáme hodně jemně nasekanou šunku, sůl a strouhanku. Utvoříme
Bramborová haruľa
Slaninu zbavíme kůže, rozkrájíme na kousíčky a rozpustíme. Přidáme jemně nasekanou cibuli a zpěníme.
Bramborové palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladit. Nebo můžeme využít zbylé brambory od oběda
Bramborové muffiny
Brambory nastrouháme (jak má kdo radši. Můžeme nahrubo i najemno). Vmícháme vejce a rozpuštěné máslo
Bramborové tulipány
Pak opatrně rozřežeme asi po centimetru - ale pozor Pak pokapeme olivovým olejem.