Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Porce ryby omyjeme, osušíme, dobře nasolíme a posypeme sušeným koprem (čerstvý by při tepelné úpravě
Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Do zapékací misky rozložíme plátky slaniny, cibuli nakrájíme na tenká kolečka a rozložíme na slaninu
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Lososa podáváme přelitého rozpuštěným máslem s bramborovo
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Jsou-li plátky velké, rozpulte je (všechny kousky opepřete a obalte ve strouhance, na prkénku ji pak
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
Pak obalujeme porce v rozšlehaném vejci a připravené
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře a necháme v lednici přes noc
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
Pak přidejte povolené máslo rozmixujte dohladka
Bramborovo-pivní chléb dle Ládi Hrušky
Ty pak ve větší míse smícháme s moukou, droždím, pivem pomoučněný vál, kde si vytvarujem krásný bochník, který pak
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak Pak obsah hrnce rozšťouchejte na vláčnou, ale hrubší
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak Pak obsah hrnce rozšťouchejte na vláčnou, ale hrubší
Telecí plátky na šalvěji s bramborovo-tvarůžkovými rösti
rozehřejte dostatek oleje a vkládejte do něj 3 lžíce bramborového Česnek rozmáčkněte plochou stranou nože.
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Pak vmícháme vychladlé zelí, vše osolíme, opepříme Pak pekáček odkryjeme, zvýšíme teplotu a vše dopečeme
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Připravíme si bramborové pyré s kroupami. Pak je propláchneme studenou vodou a necháme okapat
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
My jsme si ale vybrali bramborovou kaši s fenyklem. nám brambory uvaří, připravíme si směs na dochucení omáčky
Rajská omáčka
Podlijeme vývarem a dobře rozmícháme do hladka. rozmixujeme ponorným mixérem zcela do hladka.
Vanilkové placičky
Prosejte mouku a škrob a pak rozřízněte vanilkový Placičky rozložte na plech pokrytý papírem na pečení
Hořčicová omáčka
Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a
Malinová omáčka
Teplou omáčkou poléváme kynuté knedlíky nebo palačinky Necháme-li omáčku vychladit, přeléváme jí mléčné pudinky
Masové placičky
Tentokrát jsem jako přílohu použil hranolky, placičky jsou však skvělé i s bramborovou kaší.