Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Zelí zalijeme vařící vodou a necháme také stát.
Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme
tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Kyselé zelí necháme okapat, podusíme na troše rozpáleného Orestované zelí navrstvíme je na opečené a česnekem
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno
Přidáme předem uvařenou rýži, pepř, sůl, kysané zelí Zelné listy spaříme, naplníme je směsí a zavineme.
list, opepříme a dusíme, dokud není zelí měkké. Přimícháme ji k zelí, abychom ho zahustili.
Žebírka zalijte 2 litry studené vody, přidejte bobkový Soli už většinou potřeba moc není.
Cuketovo-dýňové zelí v závěru ochutíme troškou třtinového Cuketovo-dýňové zelí podáváme jako přílohu - stejně
Na závěr cuketovo-kedlubnové zelí dochutíme solí, cukrem Cuketovo-kedlubnové zelí podáváme s pečeným masem a
Smícháme cukry s moukou a přidáme máslo pokojové teploty. Poté přidáme ořechy, kypřící prášek a vejce
Pokud jsou cukety malé, nastrouhejte je celé. Nasypeme do toho mouku, zalijeme smetanou a promícháme
Slaný cuketový koláč se zelím pečeme na horký vzduch Slaný cuketový koláč se zelím necháme trochu vychladnout
Cuketové zelí podle Květušky podáváme jako běžně připravené zelí k různým masům.
Hotové cuketové zelí osolíme a ochutíme octem, kmínem Nakonec do cuketového zelí vmícháme na menší kostičky
Plech vyložte pečicím papírem a naneste na něj hotové cuketové
Směs cukety a soli nechte 15 minut odležet, aby cuketa pánvi by se nemělo trhat.