Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
Jablečný sirup se zázvorem z jablečného moštu
Mošt nalijeme do hrnce, přidáme nakrájený citron a
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Poctivý vývar z kosti s drobnou zeleninou
Kosti zalijeme vodou, přidáme kořeni a vaříme na mírném
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme, podlijeme moštem
Chřestová sezóna v plném proudu: 10 TOP receptů
Před přípravou chřestu je třeba zbavit ho vláknité slupky a tužšího konce, který může být někdy dřevitý
Cuketove placky a stouchane brambory
Cuketove placky: cuketu osupeme a nastruhame najemno Stavu, ktoru pusti, vylejeme, inak sa placky budu rozpadavat
Cuketovo-batátová polévka - pro nejmenší
Batát a cuketu okrájíme a pokrájíme na malé kousky, pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme
Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem
Oloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa
Cuketovo-mrkvový salát s kuskusem
Cuketu omyjeme, mrkev ostrouháme. Nakrájíme na tenké plátky (s trochou nadávek a trpělivosti to zvládnete
Cuketovo-čočkové placičky bez lepku
Cuketu nastrouháme nahrubo a necháme odkapat v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody, pomoci nám
Cuketovo-citronový makovník / makovec
Omytou mladou cuketu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do mísy. Přidáme mák, cukry, vejce, olej
Cuketovo-ořechová buchta s ovocem
Ořechy na hrubo nasekáme, ovoce umyjeme a nakrájíme na požadované kousky, šlehačku ušleháme a cuketu
Cuketovo-jablečno-pudinkové řezy
Z mléka, pudinku a cukru podle chuti (cca 3 lžíce) uvaříme pudink, který vmícháme do těsta z nastrouhané
Cuketovo-brokolicová polévka - pro nejmenší
Cuketu a brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na malé růžičky, případně ještě
Cuketovo - fazolková polévka se smetanou
Verzia I. Cuketu pokrájame na tenké kolieska, lusky na menšie kúsky. Dáme variť do slanej vody. V polovici
Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem
Neoloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa
Cuketovo-švestková přesnídávka s vločkami
Omyté švestky a cuketu nakrájíme na menší kousky. Podlijeme vodou, přidáme vločky, koření a vaříme do
Italský cuketovo-semínkový chléb
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
Cuketovo - celerové placičky z trouby
Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme a dáme vypotit. Oškrábané brambory nastrouháme
Svěží cuketovo - paprikášová pomazánka
Nejprve rozetřeme máslo s tvarohem, přidáme hořčici a křen a pečlivě vymícháme. Salám nakrájíme na nejjemnější
Jednoduché cuketovo - nivové placičky
Cuketu nastrouháme nahrubo a lehce posolíme. Necháme asi půl hodiny stát. Pak vymačkáme všechnu vodu
Cuketovo-žampionový krém s gorgonzolou
V hrnci na mírném ohni necháme rozpustit oříšek másla, přidáme nakrájenou cuketu (já jsem udělala půlměsíčky