Mezitím si v toustovači připravíme 4 topinky, potřeme Na závěr vejce na topince zakápneme plnotučnou hořčicí
Maso a játra nakrájíme na nudličky, porek na kolečka a na oleji orestujeme. Přidáme všechno kořeni,
Na talíř podáváme topinku potřenou česnekem, přidáme
Do většího hrnce vlijeme vodu a necháme ji dojít k varu. Přihodíme kostkový bujon a sójové plátky. Vaříme
Připravíme topinky, potřeme je česnekem a navrstvíme
oko, které také uchováme v teple a nakonec osmažíme topinku
Celer nakrájejte na nudličky (přibližně o tloušťce zápalky). Pokapejte citronovou šťávou a nechte chvilku
Bílý chléb osmažíme. Lilek nakrájíme na malé plátky, osolíme, potřeme prsty olivovým olejem a opečeme.Chléb
Lečo scedíme a necháme okapat, škvarky, lečo, česnek a feferonky pomeleme na masovém strojku, přidáme
Podáváme na topinkách potřených česnekem, na opečených toustech, směsí můžeme plnit tortilly nebo ji podáváme
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme dorůžova a zaprášíme troškou papriky. Přidáme maso nakrájené na kousky
potíráme osmažené chleby potřené česnekem nebo opečené toasty
Na druhé pánvi opečeme topinky, potřeme je česnekem
Vzniklou směs mažte na osmažené topinky a navrch sypejte strouhaným sýrem (nejlepší jsou pro tento případ topinky
vaječnou směs pak silně potřeme připravené horké topinky Povrch topinek posypeme osmaženou strouhanou houskou
Chléb pokapeme olivovým olejem a necháme topinku opéct
S olejem šetřete – je v marinádě a maso je tučné dost Hotové topinky nezapomeňte potřít česnekem.
Na každou topinku dáme jedno volské oko, které pokapeme Topinky s volským okem podle Katky podáváme jako výbornou
Chvíli před koncem pečení chleba si připravte směs na topinky Až se dopečou topinky v troubě, rozdělte je na 2 talíře