Maso očistíme, pokud jsou na něm blanky, tak je odstraníme. Z masa nakrájíme nejprve přes vlákno plátky
Cibuli a česnek, lístky koriandru a papričku nasekáme nadrobno. Římský kmín krátce orestujeme na suché
Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku. Mezitím na kostičky pokrájíme cuketu i se slupkou a brambory
Na oleji opečeme kolečka neoloupaných cuket dočervena a dáme stranou. Olej vylijeme a na pánvi na másle
Vejce vyklepneme do misky, přidáme 2 lžíce studené nastrouháme na hrubší nudličky a zamícháme do vaječné směsi
Poté důkladně vymačkáme, smícháme s vejci, moukou a Správný poměr by prý měl být 1 kelímek jogurtu: 1 okurce
Cukety nakrájíme na tenké plátky. V hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme připravené plátky cukety, hrnec
kostky pokrájené starší rohlíky, které necháme v cuketové směsi cca 15 minut zvlhnout.
Cuketu omyjeme, okrájíme a nakrájíme na kostičky. Batát okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu
Můžeme opéct i pár koleček rajčete. Na talíř dáme rajčata, na ně cuketové špagety a nahoru
strouhanku, ovesné vločky, vejce, sýr, nasekanou bazalku Po chvíli přidejte do pánve pokrájená rajčata, osolte
Špagety uvaríme a scedíme. Medzitým si pripravíme omáčku : Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu
mrkev, slaninu či uzené maso, nastrouhaný česnek, vejce Směs urovnáme do dortové nebo koláčové formy cca 22
Všetko spolu vymiešame, vylejeme do vymasteného plechu a posypeme ovocím. Pečieme vo vyhriatej rúre
Cuketu nastrouhat a vše smíchat. Nalít do vymazaného plechu a upéct. Upečené a ještě teplé potřeme tabulkou
Květák rozebereme na růžičky a košťál nakrájíme na menší kousky. Na menší kousky nakrájíme také brambory
Vejce, mléko a mouku s práškem do pečiva v míse umícháme nenecháváme odstát, ale ihned lžící klademe hromádky směsi