Gulášek na špeku s houbami
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Sleď se smetanovou omáčkou
Sledě vyndáme z obalu a rozložíme na talíř, aby byly Sledě zalijeme připravenou omáčkou.
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké Napustíte do ní vodu mezi dvě rysky a zapnete nahřívání
Sledi na bylinkovém másle
Vykuchané sledě důkladně omyjeme a osušíme. Po 5-7 minutách sledě otáčíme.
Katův šleh s bramboráčky
Na oleji osmahneme nakrájené maso an nudličky, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a kapii. Osolíme,
Salát ze sleďů s jogurtem
Nakrájíme sledě na proužky, zeleninu slijeme a dáme společně se sledi do mísy.
Grilovaný šnek z klobásy
Klobásu stočíme do spirály a prostředkem ji propíchneme špejlí nebo jednoduchou špízovou jehlou. Potřeme
Zavináče ze sleďů s cibulí
Svaříme si ocet, kopr, cukr, sůl, koření a vodu a vychladíme. Filety na chvíli ponoříme do marinády,
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Dušení sledi s pórkem
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou nakrájené očištěné pórky, přidáme odleželé porce sleďů
Vejce s marinovaným lososem
na pánvi zpěníme máslo a do něj vlijeme rozšlehaná vejce poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme vejce
Sekaná z šunky a vajec
Nejdříve si smícháme žloutky s nakrájenou nebo namletou. přidáme prolisovaný česnek, sůl pepř, strouhanku
Krůtí roláda s vejci
rozehřejeme 2 lžíce másla, zalijeme rozšlehanými vejci
Veggie skotská vejce
Směs rozprostřete na fóli, na ni položte další fóli vytvarujte, aby bylo zcela obalené hráškovou směsí
Rajčatový salát s vejci
vodě ocet, cukr, sůl, olej a tuto zálivku vlijte na směs rajčat a cibule.
Zeleninový salát s vejci
rendlíku svaříme osolenou vodu s octem a uvaříme vejce Vejci vyndáme, oloupeme a vložíme do mísy k salátu.
Silvestrovské plněné vejce
Vejce uvařte natvrdo. Pak je podélně rozpulte. Pomocí cukrářského sáčku naplňte směsí poloviny bílků
