Základní jednoduchá těsta na linecké a křehké cukroví
žloutky nebo vejcem. podsypávat si ho moukou a přebytečnou mouku vždy ometeme
Moderní, oblíbené a přesto jednoduché vánoční cukroví
Milovník tradičního cukroví může zkusit rodinné recepty Příprava vánočních dobrot a dekorací nemusí být jenom o stresu
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
A je ne světě dokonalá omáčka, jako od babičky! Ten kdo v létě na chalupě vyrazil do lesa a pár kousku
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání Klademe na plech s peč papírem, potřeme směsí olivového
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Vlijeme na slaninovou směs a pořád mícháme na mírném sušených rajčat a podle chuti i sýrem.
Slaný koláč z listového těsta s pancettou, rajčaty a vejci
polovinu nastrouhané goudy, poklademe nakrájenými rajčaty Přidáme postupně rozklepnutá vejce i to zbylé v hrnečku
Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata
Super rychlá večeře: Stir-fry s vejci a rajčaty
rajčat nebudou lehce připálené a textura rajčat změklá Vraťte do pánve vejce a směs osolte a oslaďte a nakonec
Nejlepší snídaně ze světa
smažením z mouky, mléka, jogurtu, prášku do pečiva, vajec litého těsta, jehož základem jsou mouka, mléko a vejce
Katův šleh s těstovinami
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme trochu worcesterské
Grilování klobásek ve světě
Vyráběli je Sumerové, Čiňané, Řekové i Řimani. kus by mět být dlouhy 5-7 centimetrů.
Nejjednodušší moučník na světě
Plát listového těsta si nachystáme a dáme doprostřed tabulku čokolády. Kraje nakrájíme a spojíme tak
Omeleta se špekem a sýrem
Vejce rozšleháme se špetkou soli a nalijeme na rozpálenou otočit, otočíme a poté posypeme strouhaným sýrem a špekem
Sledi na bylinkovém másle
Vykuchané sledě důkladně omyjeme a osušíme. Po 5-7 minutách sledě otáčíme.
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké Napustíte do ní vodu mezi dvě rysky a zapnete nahřívání
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Zavináče ze sleďů s cibulí
Svaříme si ocet, kopr, cukr, sůl, koření a vodu a vychladíme. Filety na chvíli ponoříme do marinády,
Katův šleh s bramboráčky
Na oleji osmahneme nakrájené maso an nudličky, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a kapii. Osolíme,
Sleď se smetanovou omáčkou
Sledě vyndáme z obalu a rozložíme na talíř, aby byly Sledě zalijeme připravenou omáčkou.
Gulášek na špeku s houbami
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
