Papriky nakrájame na tenké pásiky, cuketu nastrúhame nahrubo. Pridáme hrozienka a semená a premiešame
3 žloutky a 1 celé vejce + 2 PL vody + cukr ušleháme Vmícháme střídavě nastrouhanou cuketu s jablkem a sypkou směs
Směsí potřete těsto a posypte plátky cukety. Okraje těsta potřete vejcem a pečte 25–30 minut
Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte ve velkém hrnci přidejte lžíci másla a jednu velkou cibuli nakrájenou
ricottu, zbytek másla, mouku s kypřicím práškem, vejce V pánvi rozehřejte olej, vložte do něj vždy lžíci směsi
Opatrně odstraňte okvětní tyčinky z cuketových květů Do každého květu dejte asi 2 lžíce krevetové směsi,
Cuketu obalíme v mouce, potom v rozšlehaném vejci s Cuketové řízečky podáváme samotné nebo s bramborem.
Cuketu narežeme na hranolčeky asi 10 cm dlhé a uložíme na plech. Prelisovaný cesnak premiešame s olejom
Umytou cuketu i se slupkou nakrájejte na 1 cm silná kolečka, posolte je a nechte na utěrce vypotit.
Vejce uvaříme natvrdo. omáčky spolu s uvařenými a na kostičky nakrájenými vejci
Cuketu oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme
Cuketu oloupeme a ostraníme semeník, škrabkou na brambory podélně naškrábeme na plátky. Lze i nastrouhat
Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními
Na oleji zpěníme cibuli, stroužek česneku, nastrouhaný zázvor velký asi jako palec, přidáme lžičku kari
Rozklepneme vejce a rozdělíme na bílky a žloutky. Když bílky převrátíme, nesmí kapat, musí být tuhé.
Cuketu oloupeme, zbavíme měkkého vnitřku, nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny suroviny smícháme