Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Vše dáme do mísy, zalijeme zálivkou a promícháme.
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva. Bílky ušleháme
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, přidáme ořechy, sůl a promícháme, necháme probublat
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Plech vymažeme a vyložíme pečícím papírem, kakao smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, 20 cm, kterou jsem lehce mázla máslem, aby mi na ní
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou olivou
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Přidejte nakrájené olivy a krátce prohřejte (asi 1 Vraťte kuřecí maso zpět do pánve k zelenině a olivám
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
je základním stavebním kamenem každého úspěšného pečení trochu jiná a na její kvalitě závisí výsledek vašeho pečení
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
V míse smícháme ricottu s vejci, strouhanou goudou, Po upečení necháme zchladnout.
Hrnková bábovka s bílou čokoládou a rozinkami v jogurtu
práškem do pečiva a najemno nastrouhanou polovinu bílé Ve vodní lázni si rozehřejeme druhou půlku bílé čokolády
Rychlá čina s kuřecím masem a nakládanou paprikou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Přidáme česnek a zalijeme pivem. pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme cca 20 min
Chlebíčky s trhaným masem, sušenými rajčaty a olivami
Nakonec posypeme nasekanými olivami a rajčaty.
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Zdroj vitamínu C v zimě - citrony a pomeranče
ale ten nejpotřebnější jim chybí- proto nesmíme v zimě všechny jsou stejně vzácné, stejně zdravé a zejména v zimě
Tyčinky z listového těsta plněné olivami a rajčaty
Těsto vyválíme a potřeme oblíbeným pestem a posypeme olivami
Tipy jak zpracovat špenát v kombinaci zelená a bílá
Špenát je skvělým zdrojem vitamínů, ale jeho chuť naplno vynikne až v kombinaci s něčím hříšně dobrým