Těstoviny s masovou omáčkou a zeleninkou
Těstoviny uvaříme dle návodu, cibulku orestujeme na oleji, přidáme párek, mlet maso a restujeme. Přidáme
Bílá hříbková omáčka s rýží
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Krůtí maso s nivovou omáčkou
, mezitím si nastrouháme nivu a pak ji přidáme do omáčky a bazalku opláchneme, jemně nasekáme a přidáme do omáčky
Estragonová francouzská omáčka k drůbeži
dijonskou hořčici, brandy, prolisovaný stroužek česneku a citrónovou Po třech minutách do omáčky postupně pomalu přiléváme
Krůtí závitky s medovou omáčkou
Do vzniklé omáčky dáme prohřát závitky a podáváme je přelité omáčkou a doplněné opečenou zeleninou nebo
Boloňská omáčka s mletým masem
Cibulku nakrájíme na kostky osmahneme na oleji. Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a opepříme
Kančí kýta v brusinkové omáčce
osmahneme kousky zeleniny, přidáme povidla, džem, cukr, citronovou
Krůtí rolky s brusinkovou omáčkou
Povaříme, až omáčka zhoustne. Servírujeme tak, že do talířů nalijeme vždy část omáčky
Kari omáčka ke grilovanému masu
Přecedíme a dáme vychladit Dochutíme zakysanou smetanou, citrónovou
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Okořeníme solí a citrónovou šťávou a přidáme klobásy Klobásy servírujeme s kaší a cibulovou omáčkou.
Tagliatelle s cuketo-koprovou omáčkou
nakrájíme na plátky a několik jich opečeme jako vložku do omáčky Do omáčky přidáme opečenou cuketu a sekaný kopr.
Hovězí plec s vinnou omáčkou
Zalijeme vývarem, ochutíme citrónovou a pomerančovou To pak vyndáme a omáčku propasírujeme.
Krůtí prsíčka ve smetanové omáčce
Jogurt našleháme s kořením, přidáme pokrájené maso na menší kousky, promícháme a necháme uležet aspoň
Divoká kachna se zeleninovou omáčkou
Na rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny. Pak je vyjmeme a orestujeme na velké
Kuřecí prsíčka v bazalkové omáčce
Šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v malém Nakonec dochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem.
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Omáčku přepasírujeme, znovu zahřejeme, trochou rozmíchaného Pečeni nakrájíme na středně silné plátky a podáváme s omáčkou