Jelení kýta s omáčkou
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se Měkké maso vyjmeme, osušíme ubrouskem, dáme na pekáč
Kuřecí omáčka s brokolicí
cibulku na oleji a přidáme kousky kuřete, aby se maso Na závěr přidáme uvařenou brokolici a maso nakrájené
Hořčicová omáčka ke grilování
Do vzniklé omáčky přidáme všechny ostatní ingredience Necháme v chladu odležet a podáváme ke grilovaným masům
Šunka v pivní omáčce
Libové uzené maso z kýty (šunku) dáme do většího hrnce Zalijeme vývarem nejlépe z uzeného masa, asi 200 ml
Anglická jablečná omáčka
Ze šťávy zbylé od pečení vepřového masa sebereme tuk a přidáme 600 ml vývaru z masa nebo zeleniny.
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme
Kotlety s hamburskou omáčkou
Maso přemístíme do hrnce s pokličkou (dále budeme dusit Měkké maso z omáčky vyjmeme společně s bobkovým listem
Vejce v cibulové omáčce
Po částech přidáváme smetanu a omáčku za stálého míchání Podle požadovaného množství omáčky a hustoty vmícháme
Levná svíčková omáčka
Do hrnce dáme rozpůlené kuře, očištěnou zeleninu, všechno koření, šťávu z půlky citrónu, druhou půlku
Karbanátky v rajské omáčce
Mleté vepřové a hovězí maso osolíme, opepříme, okořeníme Hotovou omáčku dochutíme octem nebo cukrem, případně
Zeleninová omáčka na nudle
Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Kachní prsíčka s omáčkou
opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do masa Maso opékáme nejprve na straně s kůží asi 30 minut,
Treska s pikantní omáčkou
Pekáč vymažeme tukem, rybu dobře osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do pekáčku. Můžeme
Candát s okurkovou omáčkou
sterilované okurky, nové koření, bobkový list, odleželé maso vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka
Pikantní švestková omáčka
rozmixujeme a přidáme tolik octa, až vznikne hustá omáčka Ideální je na podávání ke studenému masu.