Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji nasekáme v sekáčku nebo v robotu. V kastrolu rozpálíme
Pórek očistíme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v troše osolené vody. Na pánvičce připravíme světlou
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
V robotu smícháme žloutky, půl lžíce citronové šťávy, hořčici a špetku soli. Za stálého mixování přilíváme
Gnocchi připravíme dle návodu na obalu. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou šalotku
Hřiby nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na olivovém oleji a přidáme
Poté dáme do pekáčku a pečeme alespoň dvě hodiny, až maso Podáváme s vypečenou omáčkou.
Kapusty uvaříme v osolené vodě, na másle orestujeme nasekané ořechy, kapustičky, přidáme smetanu. Osolíme
Vařme, dokud omáčka nezhoustne, přidáme koření, sůl
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a necháme v teple stranou. Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou
Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce Necháme zhoustnout a poté podáváme s masem.
Plátky masa potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Přidáme plátky masa a pečeme z každé strany alespoň
očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji rozsekáme v sekáčku nebo robotu. Ve velkém plochém
Přidáme maso a smažíme na silném plameni, dokud se Omáčku dusíme pod pokličkou asi 10 minut, dokud těstoviny
Přidáme maso a opečeme. poté vmícháme rajčata, víno První vrstva na dně je lilek, druhá maso a bešamel,
Svaříme na hustou omáčku. Podáváme s bramborovou kaší, přelité omáčkou.
Maso dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a pečeme tři nakrájíme na plátky a podáváme s rýží a připravenou omáčkou