Celer a nivu na jemno nastrouháme. Zakápneme citronem, olejem a koňakem a ochutíme pepřem a solí. Nakonec
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Z 1/2 citronu vymačkáme šťávu a vmícháme ji do celeru, aby nezhnědl
Očištěný celer nakrájíme na plátky a podusíme v trošce vody okyselené citrónovou šťávou. Jogurt ochutíme
Celer očistíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky a ty nakrájíme na hranolky. Smícháme tatarku, majonézu
Celer vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, dokud nezměkne. Po uvaření rychle zchladíme v ledové
přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře můžeme šikmo ostrým nožem několikrát naříznout a dáme
Cibuli nakrájíme na jemno, brambory na kostičky a celer nahrubo nastrouháme. Na másle zesklovatíme cibuli
nastrouháme na větší slzičky, cibulku na menší kousky a dáme
Když voda začne vařit, přidáme do vody celerové hranolky a nezakryté je vaříme po dobu 1 – 2 minut.
Jednu část smícháme s mrkví a dáme stranou. Čtvrtou část smícháme s nutellou a dáme stranou.
Lososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca
Mouka po dobu přípravy masa pěkně nabobtná a zkrátíme tak dobu jejího povaření.
Povařené hranolky dáme do mísy, posolíme, posypeme Dáme do rozehřáté trouby na 200 °C společně z celerovými
Oškrábané brambory nakrájené na kostky dáme vařit Nakonec dáme na zjemnění smetanu.
Najemno nastrouháme celer i vajíčka, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, horčici, sůl, pepř, majonézu