Nejlepší pohoštění na letní party
Pomazánky a chlebíčky už všechny omrzeli a vy nevíte
Ostré kuře po mexicku s tortillas
Vmícháme šťávu z limet, případně posypeme hotové jídlo jádry
Koření a ostré přísady v kuchyni
Muškátový ořšek, hřebiček, skořice, pepř, zázvor a Ve Francii se obdobná quatre epices - hřebíček, mletý
Ostrá fazolová polévka s klobásou
Do hrnce vložíme nakrájenou slaninu, klobásu, cibuli a po chvíli prolisovaný česnek. Zalijeme rozmixovanými
Sýrové party špízy k vínu
Na špejle střídavě napichujeme rajčata, sýry a lístky bazalky. Nejlépe se hodí jemné sýry - mozzarella
Koprová polévka pro kojící matky
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme vařit do trošky vody osolíme, okmínujeme. Až jsou měkké přilijeme
Banánové muffiny pro kojící matky
Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej a další suroviny. Vymícháme hladké těsto, přidáme banány
Ďábelsky ostrá feferonková pizza
Piza těsto rozválíme do tvaru pizzy a pomažeme okraje prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Střed
Ostrá tykvová polévka s citronelou
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupaný a nastrouhaný závor. Poté přidáme nakrájenou chilli
Paštika z kuřecích jatýrek se zeleninou
celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra Mrkev a celer pak rozmixujeme s játry, máslem a přidáme
Jáhly se zeleninou, kari a šunkou
Osolíme, opepříme a přidáme jáhly a kari. Šunku nakrájíme na kostky a smícháme s jáhly.
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru, sojovou omáčku a sezamový olej. Takto vaříme
Zapečené jáhly s mozzarellou a rajčaty
Jáhly uvaříme podle návodu, mozzarellu a rajčata nakrájíme Uvařené jáhly rozložíme do zapékací mísy vymazané olejem
Sušenky "non plus ultra"
Mouku prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Malou vykrajovačkou tvoříme kolečka
Čokoládové jáhly s granátovým jablkem
Jáhly spaříme v sítku horkou vodou, přidáme špetku
Výborné party jahody v čokoládě
Čokolády rozpustíme zvlášť ve vodních lázních a jahody důkladně umyjeme. Poté namáčíme střídavě do čokolády
Husí paštika z masa a jater
zpěníme nadrobno nasekanou šalotku, přidáme očištěná játra Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Ostré zapečené papričky s masem
Maso pokrájíme a naložíme na čtvrt hodiny do oleje, šťávy, koření. Papriky, cibuli a brambory nakrájíme
Paštika z kuřecích jater a želatiny
Kuřecí játra omyjeme, dáme do vařící vody a vaříme Pak necháme játra vychladnout a vychladlá je umeleme
Paštika z husích jater s vínem
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Housku játry přetřeme přes síto.