Jahelné kuličky s kokosem
přidáváme další suroviny, sirup, rozinky, mandle, kokos kterých můžeme dát doprostřed oříšek a poté obalit v kokosu
Tvarohové řezy s kokosem
hladkou polevu, kterou moučník posypeme a nakonec dáme kokos
Kuřecí rosol se zeleninou
Kořenovou zeleninu uvaříme s novým kořením, celým pepřem a solí téměř doměkka. Nakrájíme ji na kostičky
Lívanečky s lososovým kaviárem
V míse smícháme část vlažného mléka s droždím, cukrem a lžící mouky. Pak mísu postavíme na teplé místo
Barevný kokos (nealko)
Do šejkru s kostkami ledu dáme 2 lžíce kokosového sirupu, 5 lžic maracujového nektaru, 6 lžic mangového
Kedlubnové carpaccio s ragú z grilované hlívy ústřičné a prosciutta
Kedlubny oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Plátky poskládejte na talíře. Hlívu očistěte,
Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
citronovou šťávu, cukr nebo med a olivový olej.Na závěr carpaccio
Insalata Con Carpaccio Di Carciofi (Salát s artyčoky)
Postup Artyčok musíme nejprve vyčistit: odstraníme vrchní tvrdé listy, odřízneme nohu a také špičku artyčoku
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet lososa nakrájíme na 4 kusy. Lososa položíme do salátové misky a ozdobíme špenátem
Osso buco
Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji maso osmahneme dozlatova
Losos v listovém těstě
Lososa opepříme býlím pepřem, pořádně osolíme. Vložíme na něj lososa, ochucený špenát a přelijeme
Medový fenykl s lososem
Lososa jsem nakrájela na filety, osolila, opepřila Na talíři jsem lososa ozdobila pažitkovými květy.
Losos s kaviárovým přelivem
Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, vložíme lososa např. jemná bramborová kaše, ale nám chutnalo jen s čerstvou
Losos s bylinkovým přelivem
Porce lososa posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme Porce pečeného lososa na talířích přelijeme bylinkovou
Losos na bylinkovém pestu
Ve hmoždíři si rozdrtíme čerstvé bylinky bazalku, Touto směsí potřeme lososa a můžeme dělat na grilu,